Torrejas de Acelga fritas y al horno

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Torrejas de Acelga fritas y al horno

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Ingredientes

  1. 400 grAcelga
  2. 2 cdasQueso crema
  3. 2 cdasqueso rallado o en hebras
  4. 1huevo
  5. 4 cdasharina leudante
  6. 4 cdasleche
  7. Sal a gusto
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga, escurrir bien y picar. Colocar en un bols, agregar el huevo y la harina. Luego la leche para terminar de mezclar.

  2. 2

    Opción para freír: colocar una cucharada bien cargada en aceite caliente y freír de ambos lados. Dejar escuchar el exceso de aceite en papel absorbente.

  3. 3

    Opción al horno: en una bandeja aceitada armar porciones con una cucharada generosa de mezcla.. llevar a horno medio dorar de ambos lados y ya están listas..

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cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
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Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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