Involtini di melanzane
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Chemamma“Ciao Sara, la tua ricetta è veramente buonissima e facile da preparare!!! Grazie mille per averla condivisa con noi!!!😘” -
Maria Cerulli“Ciao Sara ecco i miei involtini con le melanzane bianche.Grazie dell'idea, è stato un bel pranzetto! 😍#cooksnapmania” -
Fiorella“Ciao cara Sara. Eccoti il mio #cooksnapmania. Ci ho fatto una versione diversa dalla tua.Gustosa pure questa.” -
Le Ricette Di Naty“Ciao Sara! Ecco i miei involtini 😍 grazie per questa tua condivisione 🥰 #cooksnapmania” -
Paola Catalano“Ecco i miei involtini 👍😍#cooksnapmania #calendario2021” -
Elodia“Ciao Sara!!!Ecco il mio #cooksnap!Semplicemente buone! Facili da preparare e super saporite!Grazie per la tua ricetta!#cooksnapmania”
Sara Capirola @sara_ai_fornelli
Difficoltà: ★☆☆ Gli involtini di melanzane sono un piatto da poter gustare in qualsiasi periodo dell'anno: sia freddo in estate che caldo in inverno. Sono un piatto appetitoso, facile da preparare per un pranzo supergustoso! #ricettebase
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare la melanzana e tagliarla a fette sottili.
- 2
Mano mano che le fettine si sovrappongono distribuire una manciata di sale su ogni livello. Coprirle e farle riposare con un peso sopra per circa 30 minuti. Successivamente scolare l’acqua che si creerà.
- 3
Scaldare una gratella e arrostire le fette di melanzane per 1/2 minuti per lato.
- 4
In un piatto mescolare il tonno con due sottilette tagliate a pezzetti. Inserirne un po’ sopra ogni fetta di melanzana.
- 5
Arrotolare su se stesse le fettine e riporle in una pirofila.
- 6
Aggiungerci sopra la sottiletta tagliata a pezzetti e un filo d’olio. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
- 7
Consigli: ✅Lasciare le melanzane per circa 30 minuti con del sale sopra per renderle meno amare. ✅Disporre nella pirofila le melanzane arrotolate una accanto all’altra in modo da non farle aprire durante la cottura.
- 8
Errori da evitare:❌non fare fette di melanzana troppo spesse altrimenti non si arrotolano. ❌Non aggiungere altro sale per condirle altrimenti risulteranno troppo salate.
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Involtini di melanzane Involtini di melanzane
Questa ricetta è nel mese di Agosto del calendario Cookpad proposta da @sara_ai_fornelli . La ricetta è veramente facile e gustosa. Pochissimi ingredienti ed il piatto è pronto!!! Inoltre io amo molto le melanzane, e oramai, la loro stagionalità va verso la fine! Approfittiamo di questi giorni per gustare questi scqisiti involtini!!!
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Involtini di melanzane Involtini di melanzane
Eccoci al mese di agosto...per il #calendario2021 di cookpad.....Le melanzane sono la verdura di stagione per eccellenza......Oggi ho voluto omaggiare #saracapirola cuoca di cookpad con i suoi involtini di melanzane, che ha preparato con grande maestria.Ho voluto farne un ottimo antipasto da gustare freddo in un sol boccone. Melanzane grigliate con farcia mediterranea dai sapori estivi . Tonno, cucunci, acciughe, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva.#involtinidimelanzana#cooksnapmania#melanzanegrigliate#giocoestate#calendario2021@sara_ai_fornelli#antipasti#estate#mediterraneo#fattierifattiamodomio
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Involtini di melanzane Involtini di melanzane
Ispirata dalla nostra bravissima Letizia Vallini, vi propongo una versione diversa e ugualmente golosa di questi involtini che fanno tanto estate. Piatto freddo, come in estate in molti preferiscono, ho proposto questi involtini a pranzo accompagnati soltanto da un uovo sodo per un pasto leggero e gustoso. Non a caso la melanzana è definita la regina delle tavole estive, un ortaggio molto versatile che la generosa #dispensadiluglio ci offre.#cooksnap #piattifreddi #healthy #ilmiolibrolemiericetteFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻🍳🍆
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Involtini di peperoni Involtini di peperoni
Ho preparato questi involtini come antipasto...freschi e deliziosi...ho tolto la pelle così sono molto più digeribili e invitanti da gustare..#Grembiuledoro23
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Involtini di melanzane e spaghetti Involtini di melanzane e spaghetti
Gli involtini di melanzane e spaghetti sono un piatto tipico della tradizione siciliana. Le melanzane fritte vengono farcite con gli spaghetti al pomodoro e arrotolate in modo da formare degli involtini. Un piatto saporito e gustoso.#calendarioagosto
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Involtini di Zucchine ripieni Involtini di Zucchine ripieni
Difficoltà : ★ ★ ☆Per un allegro aperitivo o un secondo piatto leggero , questi involtini porteranno aria di primavera sulla vostra tavola .
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Busiate pesce spada, melanzane e menta Busiate pesce spada, melanzane e menta
Difficoltà : ★ ☆ ☆Un primo piatto dal Sapore Mediterraneo, tipicamente estivo, realizzato con ingredienti tipici del Sud: melanzane, pesce spada, pomodoro e menta.Un piatto semplice e veloce, che vi farà scoprire la Sicilia.#ricettebase
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Timballo di melanzane e carne Timballo di melanzane e carne
Un piatto succulento e completo. Si può gustare sia caldo che freddo.
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Pasta con pesto di melanzane e ricotta salata Pasta con pesto di melanzane e ricotta salata
Un primo piatto gustoso e cremoso perfetto gustato caldo o freddo.#calendariogiugno #pesto #melanzane #ricottasalata #bimby #primopiatto #pasta #estate
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Melanzane Ripiene Melanzane Ripiene
Difficoltà : ★ ★ ☆Possono diventare un piatto unico e potete sbizzarrirvi con il ripieno. Le melanzane ripiene sono un piatto gustoso, facile e veloce -
Involtini di melanzane Involtini di melanzane
Piatto estivo dai sapori mediterranei.....ma con un tocco romano.....sono parte di me....le mie origini e dove vivo..... Sicilia - Roma.....Ho grigliato le melanzane e poi le ho farcite con pesto di pistacchio, mortadella e stracciatella pugliese.....guarnito con granella di pistacchi.... e poi servitù...Sono ottimi per una cena, come antipasto o un pranzo veloce..ma anche per un picnic e come cibo da asporto ......#involtini#melanzane#estateitaliana#pestodi pistacchi#mortadella#stracciatellapugliese#fattierifattiamodomio -
Cous cous di verdure Cous cous di verdure
Questo piatto è perfetto per l'estate ma è possibile realizzarlo in qualsiasi periodo dell'anno e in tantissime varianti a seconda delle verdure di stagione. Provatelo sia caldo che freddo e scegliete la vostra versione preferita!#piattifreddi
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