Mille Feuille!
Am mâncat acesta prăjitură la Doina Mircovici. Mi-a plăcut foarte mult! Multumesc !
Mille Feuille!
Am mâncat acesta prăjitură la Doina Mircovici. Mi-a plăcut foarte mult! Multumesc !
Instrucțiuni de gătit
- 1
Aluatul de foietaj se întinde pe suprafața de lucru, deasupra punem zahărul și cu ajutorul sucitorului întindem puțin foaia până intră zahărul în aluat. Se așează aluatul într-o tavă cu hârtie de copt, deasupra aluatului se pune alta hârtie de copt iar peste se pune o tavă care să apese foaia ptr ca aceasta să nu crească.
- 2
Se încinge cuptorul în prealabil la 200 grade C și se coace foaia cam 15 min până se rumenește bine. După ce foaia s-a copt așa caldă o tăiem în 3 părți egale.
- 3
Galbenușele se freacă cu zahărul până acestea își dublează volumul cu ajutorul unui tel sau mixer, se adaugă 3-4 ling de lapte din cantitatea menționată după care se încorporează amidonul și făina. Restul de lapte se pune la fiert la foc mediu și se adaugă compoziția de gălbenușuri. Se fierbe crema până se îngroașă. Când s-a răcit se freacă cu mascarponele.
- 4
Asamblăm tortul cu crema între foi iar deasupra se poate pune glazura de fondant alb sau zahăr pudră, după preferințe. Se pune la rece ptr câteva ore sau chiar peste noapte. Se poate servi și cu fructe.
Rețete similare
-
-
Prăjitură Charlotta Prăjitură Charlotta
Aceasta prăjitură am mâncat-o la o prietenă și mi-a plăcut foarte mult așa că m-am gândit să o fac și eu mi-a ieșit foarte bună.
-
Tresleches 🥧🍹 Tresleches 🥧🍹
Acesta prăjitură am mâncat-o pentru prima dată în Turcia și din câte am înțeles originalul ar fi cu caramel, dar eu am încercat cu ciocolată și mi-a plăcut foarte mult! 😉
-
Kinder felie de lapte Kinder felie de lapte
Am găsit rețeta, urmărind postările lui Adi Hadean și astfel am dat peste ea. Mi-au plăcut ingredientele și mi-a plăcut cum arată, deci, nu am mai stat pe gânduri și am făcut-o și eu. Am fost foarte mulțumită de reușita mea atât vizual cât și gustul extrem de asemănător cu cel de la prăjituri a din comerț. Pentru copii și nu numai, este foarte bună. Are avantajul ca poți să o păstrezi mai mult timp (o săptămână) la frigider, în cutii bine închise.
-
#calendar Cremșnit cu cremă de vanilie #calendar Cremșnit cu cremă de vanilie
O prăjitură foarte gustoasă și apreciată de foarte mulți. Este ușor de realizat dacă ai foile făcute dinainte sau dacă sunt din comerț. Dacă facem prăjitură cap-coadă atunci timpul de pregătire este mai lung. Indiferent de ce veți alege, rezultatul este același...fenomenal!Eu am avut foile așa că timpul meu a fost foarte scurt. Într-o postare viitoare o să va arăt cum fac eu aluatul foietaj. Rețeta am preluat-o și eu de la altă gospodină și am zis s-o dau mai departe. -
Prăjitură cu ulei Prăjitură cu ulei
Am cărți de bucate din anii 1965, iar acesta rețetă azi făcută, din una din cărți este. O prăjitură, asemănătoare la gust cu prăjitura Greta Garbo. Mie mi-a plăcut foarte mult.
-
-
Prăjitura Delicat Prăjitura Delicat
Checul nemâncat, cu o cremă ușoară și fină, m-a făcut să-mi denumesc preparatul astfel. Crema e ca la carte, și până acum nu am mâncat astfel de cremă. Majoritatea din noi adăugând frișcă sau mascarpone.#antirisipa #cremadecapşuni #capşuni -
Dulceață cu smochine întregi Dulceață cu smochine întregi
Am mâncat dulceață la o prietenă și m-am gîndit să fac și eu, mi-a plăcut foarte mult. -
Prăjitură "Krem a la Krem" Prăjitură "Krem a la Krem"
Aceasta prăjitură am mâncat-o pentru prima dată la Arato Rozalia. Pe lângă că este foarte delicioasă, este și foarte ușor de făcut! Mulțumesc frumos Roji pentru rețeta!
-
Cozonac pufos cu coajă subțire Cozonac pufos cu coajă subțire
Niciodată nu mi-au plăcut cozonacii cu coajă tare, groasă, crăpați și arși deasupra.După multe încercări, am descoperit secretele, descrise mai jos.
-
Prăjitură Turos Rudyi Prăjitură Turos Rudyi
Prăjitură această o am de la o vecina tare mult mi-a plăcut gustului ei și am făcut-o și eu.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)