Pollo a la Coca Cola
Una manera diferente de comer el pollo tradicional, anímate y prueba esta receta que despertará tu paladar. Una combinación agridulce que te cautivará.
Pollo a la Coca Cola
Una manera diferente de comer el pollo tradicional, anímate y prueba esta receta que despertará tu paladar. Una combinación agridulce que te cautivará.
Paso a paso
- 1
Lava bien el pollo, aderézalo con pimienta, comino y sal.
- 2
Coloca una olla con aceite caliente y dora el pollo pon ambos lados, y resérvalo.
- 3
En la misma olla coloca aceite y dora el ajo y la cebolla, pimienta,la arverjita, la pasta de tomate y agrega la Coca Cola y el pollo dorado, deja hervir por 5 minutos.
- 4
Retira el pollo, agrega el pimiento y la sal al gusto, deja hervir por 2 minutos e incorporar la harina disuelta para espesar, una vez espeso reincorpora las presas de pollo y deja reposar por 5 minutos. Apaga el fuego.
- 5
Para servir coloca la porción de arroz y las papas sancochadas en rodajas, sirve el pollo y la salsa ahora sí provecho.
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