Brownie de chocolate sin azúcar sin harina

CON SOLO DOS INGREDIENTES
Esta receta la vi en el instagram de Estefi Colombo! también tiene un vídeo en youtube explicando! Solo vamos a usar DOS ingredientes. Chocolate y dos huevos!!
Paso a paso
- 1
ESTOS SON LOS INGREDIENTES QUE USE YO! antes que nada ponemos a precalentar el horno a 180 grados
- 2
SEPARAMOS LA CLARAS DE LAS YEMAS. dejamos a un costado las yemas mientras las claras las batimos a punto nieve (les dejo una foto para que vean cómo tiene que quedar)
- 3
Mientras tanto derretimos el chocolate al baño maría (también se puede derretir en el microondas)
- 4
Una vez que el chocolate esté a temperatura corporal (eso lo verificamos acercando un poco de chocolate a los labios, si no lo sentimos caliente está listo para seguir!) metemos las yemas en el chocolate y mezclamos hasta que quede una pasta homogénea
- 5
Una vez que tenemos la pasta vamos a agregar la mitad de las claras de huevo, mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea
- 6
Ahora ponemos la otra mitad de las claras (IMPORTANTÍSIMO, ahora hay que mezclarlo con movimientos envolventes, muy suave para no arruinar la espuma) hasta conseguir una mezcla homogénea
- 7
Pasamos la mezcla de forma suave a un molde de budín chico previamente rociado con aceite vegetal
- 8
Por último lo metemos en el horno a 180 grados por unos 10 minutos! meter en la heladera 15 minutos, una vez frío desmoldar y decorar!! y así nos queda! RIQUÍSIMO. recomiendo comer con un café!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Brownie de chocolate americano


Enchiladas


Tacos de carne molida con queso


Sopa de frijoles


Tortilla de atún


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)


Roles de canela


Sopa de lasaña


Huevos estrellados en sofrito


Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa


Brownies saludables


Tortilla de patatas


Pizza Litza


Espaguettis con albóndigas de Quinoa


Pollo a la Naranja


Ayote en dulce


Enchiladas a mi manera


Camarones en salsa rosa


Torrejas en leche


Pan de zanahoria


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Papas salteadas en ajo


Pan de Pan


Enchiladas hondureñas en Japón


Tacos fritos de pollo


Espaguetis blancos con Camarones


Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!


Receta de espagueti a la boloñesa


Puré de papas Facilísimo


Arroz con cabello de ángel

Comentarios (4)