Ceviche de salmón y camarón
Ya que estamos en tiempos de aislamiento, es un plato ideal para darse un gustito en casa, pasar un buen momento con la familia o de pololeo 😉❤️
Tips:En caso de comprar el salmón completo sin filetear, debemos retirar la piel y sacar las espinas que estar en la parte superior del pescado.
Ceviche de salmón y camarón
Ya que estamos en tiempos de aislamiento, es un plato ideal para darse un gustito en casa, pasar un buen momento con la familia o de pololeo 😉❤️
Tips:En caso de comprar el salmón completo sin filetear, debemos retirar la piel y sacar las espinas que estar en la parte superior del pescado.
Paso a paso
- 1
Primero sacamos jugo de limón tradicional junto con el de pica y los mezclamos. Luego picamos los filetes de salmón en cuadritos y colocamos junto con el camarón en el recipiente dónde vamos a preparar el ceviche. Agregamos el jugo de limón, el diente de ajo picado, sal, pimienta, una pizca de jengibre rallado y reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla morada en plumas. La dejamos reposar por unos 15 minutos en un bowl con agua caliente y sal para quitar la acidez de la cebolla. Luego la filtramos, agregamos agua fría y apretamos la cebolla para poder terminar de sacar el jugo. Luego la añadimos junto con el salmón y reservamos.
- 3
El apio debe estar picado previamente en rodajas bien finas, agregamos al ceviche y dejamos macerar en el refrigerador por una hora como mínimo
- 4
Al momento de servir le podemos agregar unas horas de lechuga como decoración y una pizca de cilantro... Ideal acompañado con un pisco sour 😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ceviche
Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.
-
Salmón con costra de ajonjolí negro
Con esta receta no necesita agregar una salsa al salmón
-
-
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras -
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!! -
-
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. -
-
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
-
-
-
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
Más recetas
Comentarios