Ñoquis con salsa

NahiLu
NahiLu @cook_23114588
Entre Rios - Concepcion del Uruguay

Hola Gente , esta es la receta de mi salsa y las quiero compartir con ustedes. Los ñoquis son de la receta anterior .

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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2morrón verde
  4. 1zanahoria rallada
  5. 1papa grande
  6. 1batata
  7. 1/4zapallo
  8. 1caldo de verdura
  9. 1caldo de carne
  10. Condimento para pizza, orégano, perejil, pimentón
  11. 3-4 hojaslaurel
  12. Carne picada
  13. Puré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Pico todas las verduras. (zapallo, papa y batata en cubos)

  2. 2

    Pongo a freír cebolla y morrón juntos, una vez dorada la cebolla le pongo un chorro de agua. Cuando hierva le echo las demás verduras, espero un ratito y revuelvo.

  3. 3

    Le echamos la carne picada, el puré de tomate, los condimentos, los caldos y el laurel.

  4. 4

    Si está muy espesa le podemos ir echando agua.

  5. 5

    Hervimos hasta que todo este cocido.

  6. 6

    Una vez hervidos los ñoquis y la salsa mezclamos todo y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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NahiLu
NahiLu @cook_23114588
Entre Rios - Concepcion del Uruguay
Hola ! soy Brenda , tengo 2 hijos y pareja ! Me encanta cocinar y saber que les gustan mis recetas ! Les comparto de a poco lo que adoro ♥
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