Babi Rica khas Manado (Non-Halal)
Masih dengan makanan khusus pengambil hati paksu 😉😉😉
Paksu yg asli batak suka sekali sm makanan ini, pokoknya asal makan ini aja pasti dia bahagia n moodnya bagus 😍😍 langsung bisa diajak nge-mall ehhh
#stayathome aja ya
Babi Rica khas Manado (Non-Halal)
Masih dengan makanan khusus pengambil hati paksu 😉😉😉
Paksu yg asli batak suka sekali sm makanan ini, pokoknya asal makan ini aja pasti dia bahagia n moodnya bagus 😍😍 langsung bisa diajak nge-mall ehhh
#stayathome aja ya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam
- 2
Haluskan cabe rawit, cabe keriting, jahe, dan bawang merah
- 3
Panaskan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan daun pandan. Tumis hingga harum
- 4
Masukkan bumbu halus, tumis hingga masak
- 5
Masukkan daging, aduk sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan air. Masak hingga daging empuk. Cek terus jangan sampai airnya habis.
- 6
Apabila daging sudah masak, masukkan kentang, garam, dan penyedap. Tambahkan sedikit air. Masak hingga kentang empuk.
- 7
Anglat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Babi Rica (Non Halal) Babi Rica (Non Halal)
Kali ini saya pakai bagian samcan supaya tidak keras. Bisa juga pakai bagian lain seperti kapsim atau pakai daging ayam. Jahe saya pakai sedikit saja krn suami ga suka jahe.
-
Babi Rica Khas Manado Babi Rica Khas Manado
My first Babi Rica picture !!!! Dah lama bikin tp kelupaan upload.. hihihi... Pertama kali nyoba (beli diwarung) langsung suka.. akhirnya bikin sendiri STLH dpt resepnya dari perkumpulan mommy2 yg suka pada ngumpul klo lagi nungguin anak TK. Dan.... Yummy !!!
-
Babi Rica-Rica Khas Manado Babi Rica-Rica Khas Manado
*Stock Resep lama akhirnya ke upload juga hihi*Jarang-jarang nih masak begini. Tapi, karena penasaran dan lagi pgn banget makan daging babi, akhirnya dimasak rica-rica. Biasanya, sewaktu masak bumbu rica..si lengkuasnya cukup digeprek. Tapi, kali ini coba diulek halus. Rasanya makin rich dan tasty. Hmm enak bgttt*sengaja, bawang merah dan bawang plus rempah2nya dibanyakin, soalnya saya suka bumbunya yg banyak hihiMinggu ke-6Selasa, 7 Juli 2020 / 12.15#PejuangGoldenApron3
-
-
Rica Rica Babi khas Manado Rica Rica Babi khas Manado
Saat masih berkantor di daerah Mega Kuningan Jakarta dan memerlukan mood booster untuk menyelesaikan pekerjaan, rica-rica manado di food court Mall Ambassador menjadi tujuan saya.Resep dari Chef Fani dengan beberapa modifikasi. Terimakasih resepnya Mba, mengobati rasa kangen saya.
-
Babi rica khas manado Babi rica khas manado
Karena kangen masakan khas manado yang pedas gurih, jadinya masak sndr deh✌️gampanggg bgt yuk cobain
Jenn Jen -
Ayam Babi Rica - Rica(non halal) Ayam Babi Rica - Rica(non halal)
Ngidam dr bulan lalu.. Baru kesampaian
-
Babi rica-rica (Non Halal) Babi rica-rica (Non Halal)
Lagi pengen makan babi rica-rica ,karna kalo beli di di warung mahal. Haha
-
Rica-Rica Babi (Non Halal) Rica-Rica Babi (Non Halal)
Lgi pengen aja masak rica2 babi 😁Sekali2 masak makanan enak
-
Rica Rica Babi (non halal) Rica Rica Babi (non halal)
Baru sadar kalo belum pernah nulis resep menu ini, padahal menu paling favorit sejak kecil loh. Baunya aja udah bikin mood naik, nostalgia banget sama masakan mama jadinya. Jarang ngefoto sih kalo pas lagi masak ini, cepet ludesnya hahahaBtw, ini resep ala keluarga kami yaa (yg lama tinggal di surabaya), sebenernya lebih mirip tinorangsak sih dibanding babi rica. Karena kalo di manado babi rica itu ga pake kemangi. Sebagai informasi, "Rica" itu bahasa manadonya cabe, jadi kalo nama masakan yg ada kata "rica" nya ya harusnya pedes, atau at least mengandung cabe lah yaa 😉Sebagai tips, untuk masak babi rica itu harusnya banyakin bagian samcannya, biar lebih wangi dan mantep. Kebetulan saya kali ini pakenya daging merahnya aja karena lagi agak diet sama suami 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar