মিষ্টি দই(mishti doi recipe in Bengali)

Madhabi De
Madhabi De @cook_20208100

#soulfulappetite আমি যেই পদ্ধতি তে দই করছি দই জমতে সময় লাগবে কিন্তু ভালো জমা দই পাওয়া যাবে

মিষ্টি দই(mishti doi recipe in Bengali)

#soulfulappetite আমি যেই পদ্ধতি তে দই করছি দই জমতে সময় লাগবে কিন্তু ভালো জমা দই পাওয়া যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 500 গ্রামফুলক্রিম দুধ
  2. 3 টেবিল চামচ চিনি আরও মিষ্টি চাইলে চিনির পরিমান বাড়ানো যেতে পারে
  3. 1টেবিল চামচচিনি ক্যারামেল করার জন্য
  4. 1/2 কাপমিষ্টি দই

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সামান্য ঘন করে দুধ ফুটিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    1 টেবিল চামচ চিনি কালার আসা অব্দি গলাতে হবে এরপর দুধটা দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে চিনিটাও মিশিয়ে দিতে হবে

  3. 3

    দুধের পাত্র টা আঁচ থেকে নামিয়ে রেখে হাল্কা ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে

  4. 4

    আঙ্গুল সহ্য করতে পারবে এইরকম গরম দুধে দইটা দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে গরম জায়গায় ঢেকে রেখে দিতে হবে.

  5. 5

    রাতে পেতে রাখলে পরের দিন ভালো ভাবে জমা দই পাওয়া যায়.

  6. 6

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhabi De
Madhabi De @cook_20208100

Similar Recipes