Rosca de papas
Nota: Conforme más chamoy más picosa.
Paso a paso
- 1
Cortar las papas de tamaño mediano y ponerlas en un bowl (las papas se pueden cortar más fácil en la bolsa)
- 2
En un sartén hondo poner chamoy y miel karo
- 3
Mover el chamoy para evitar que se queme o pegue en el sartén
- 4
Nos daremos cuenta que ya está listo cuando broten muchas burbujas de la mezcla
- 5
Agregar el chamoy en el bowl de papas
- 6
Agregar todo el chamoy
- 7
Mezclar ambas cosas y cada uno decide si la quiere más líquida o más espesa.
- 8
En caso de quererla más espesa agregar más papas
- 9
Ya una vez mezclado, poner la mezcla en un molde para roscas (o en uno de pan con tal de que sea hondo)
- 10
En este paso mostraré los moldes ideales
- 11
Después de poner la mezcla en el molde, meterla al refri por 1 1/2 - 2 horas (te darás cuenta que está lista cuando al tocarla la sienta fría y ya no se sienta tan líquida, estará más espesa que al principio)
- 12
Después que esté lista con un cuchillo iremos rodeando las orillas para desprender la rosca del molde y poder ponerla en un plato o traste plano grande.
- 13
Después que ya la tengamos en el plato, podemos decorarla con dulces.
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