Laksa

kiki Dewi
kiki Dewi @kikid3wi
Jakarta

Lagi kangen2 nya sama laksa di rumah dulu karena ditempatku ga ada yg jual, atau akunya yg ga tau ya😁😁 yaudh cek cek resep laksa ini dan ketemu sumbernya di ig. Ini aku buat untuk 2 porsi ya, karena saat ini sedang bulan Ramadan, bisa jadi menu berbuka puasa selain selain nasi👌😊😊 selamat mencoba, siapatau ada yg mau recook😁😁🙈

Laksa

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen2 nya sama laksa di rumah dulu karena ditempatku ga ada yg jual, atau akunya yg ga tau ya😁😁 yaudh cek cek resep laksa ini dan ketemu sumbernya di ig. Ini aku buat untuk 2 porsi ya, karena saat ini sedang bulan Ramadan, bisa jadi menu berbuka puasa selain selain nasi👌😊😊 selamat mencoba, siapatau ada yg mau recook😁😁🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 11Bawang merah
  2. 5Bawang putih
  3. 4Kemiri sangrai
  4. secukupnyaLada
  5. secukupnyaKetumbar
  6. 5 cmkunyit
  7. 3 cmjahe
  8. 3 cmlengkuas
  9. 🍅 Bahan Tambahan
  10. 5 lembardaun jeruk disobek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2sereh di geprek
  13. 1Santan (saya pakai kara)
  14. Penyedap rasa (saya pakai totole kaldu jamur)
  15. secukupnyaGaram
  16. 🧂Bahan pelengkap
  17. Tauge
  18. Bihun
  19. Lontong
  20. Telur rebus
  21. Ayam fillet direbus kemudian disuir suir
  22. Kentang iris tipis goreng(di rebus juga boleh) sesuai selera
  23. Bawang goreng
  24. Sambel
  25. Jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada fillet saya pakainya dada fillet potongan kecil, air rebusannya dipakai untuk kuah laksa, setelah fillet ayam direbus ditumis sebentar pakai bawang putih, lada garam dan angkat, maaf lupa foto

  2. 2

    Siapkan bumbu2 nya, kemirinya disangrai dahulu ya buar tambah wangi👌 kemudian dihaluskan kecuali sere, daun salam, daun jeruk, lengkuasnya saya haluskan.

  3. 3

    Tumis sebentar bumbunya, masukkan kedalam air rebusan ayam tadi kemudian tuangkan santannya, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Siapkan bahan pelengkap

  5. 5

    Tata bahan pelengkap di mangkuk hidangkan dengan kuah laksa panas, kucuri dengan jeruk limo 👌, siap disajikan dan dinikmati👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki Dewi
kiki Dewi @kikid3wi
pada
Jakarta
love eat, love cooking, love baking and im so simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa