Musaca
Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 @claudiamabel
#delantaldorado #yomequedoencasa
#cocinasaludable
Seguimos con las viandas
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las berenjenas en láminas no muy finas. Las ponemos a brillar en una plancha bien caliente con un poco de aceite. Grillamos de ambos lados y retiramos.
- 2
Picamos la cebolla en brounuase, ponemos en una ollita con apenas un chorrito de aceite. Cuando esté transparentada agregamos la carne picada. Coninamos 2' y agregamos el puré de tomates. Condimemtamos a gusto y cocinamos por 30'.
- 3
Una vez lista la salsa bolognesa(espesa) y grilladas las berenjenas. Tomamos una fuente apta para horno y comenzamos a formar capas con las berenjenas, luego la bolognesa y por último el queso fresco en láminas.
- 4
Hacemos este procedimiento hasta terminar con una capa de salsa. Espolvoreamos con queso rallado y llevamos a horno fuerte para gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y disfruto probando o aggiornando alguna receta de la abuela o familia. Nada más lindo que agasajar a la familia y amigos con una rica comida. Es mi cable a tierra y se me pasa el tiempo sin darme cuenta cuando preparo alguna comida que le gusta a mi gente 👪 💝😊😍
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