Paso a paso
- 1
Mezclar el agua, la levadura y el azúcar y dejar reposar por 5 minutos.
- 2
Agregar el resto de los ingredientes, mezclar muy bien y dejar reposar la masa durante 20 minutos o que doble su tamaño
- 3
Mezclar los quesos y agregar pimienta
- 4
Amasar la masa para quitarle el aire, extender y agregarle una capa de la mezcla de queso
- 5
Enrollar a los lados para darle forma de khachapuri y meterlo al horno a 350 F por 15 minutos
- 6
Haga un hueco en el centro de cada uno con el dorso de la cuchara y deje caer un huevo en cada hueco. Luego ponga un poco de mantequilla en el queso y hornee por otros 5-6 minutos, al sacarlo espolvoreé con hierbas de su elección y ajonjolí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Rocha le encantará ver cómo quedó.
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