Lentejas 🇨🇱
Nataly Zuñiga Torres @cook_9855234
Paso a paso
- 1
Cocinar las lentejas con agua fría cubriéndolas completamente. Agregar agua caliente a medida que se vayan ablandado.
- 2
Picar las verduras en cubos: Zanahoria, pimentón, cebolla y junto a la carne molida hacer un sofrito, condimentar y mantener.
- 3
Una vez cocidas las lentejas agregar el zapallo cortado en cubos y el arroz. Revolver hasta que se cocine estos últimos y agregar agua a medida que falte. Ideal que no quede ni líquido ni seca la mezcla. Cuando ya esté cocinado agregar el sofrito.
- 4
En una sartén freír la longaniza opcional. Y agregar a las lentejas. Servir calientes y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nataly Zuñiga Torres le encantará ver cómo quedó.
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