Rodajitas de boniato al wok

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#compartimoslanavidad Tenía algunos boniatos en la heladera hacía unos días, unos criollos y otros zanahoria. Por eso es que se ven de dos colores.

Rodajitas de boniato al wok

#compartimoslanavidad Tenía algunos boniatos en la heladera hacía unos días, unos criollos y otros zanahoria. Por eso es que se ven de dos colores.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 6boniatos
  2. Chorroaceite
  3. Sal
  4. Pimienta negra
  5. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los boniatos en rodajas finas y las ponemos en el wok caliente con un buen chorro de aceite. Las salteamos y condimentamos a gusto. Las vamos removiendo cada tanto y con suavidad para que no se desarmen. Más o menos 10 o 15 minutos y están listas.

  2. 2

    Como acompañamiento es delicioso. Que disfruten!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Recetas similares