Soto Ayam
Lebih enak dari gerobak abang2 😃
Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam dengan air 700ml, rebus sampe daging empuk. Angkat,goreng dan suwir2. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kemiri.
- 3
Tumis bumbu halus sampai benar2 matang, tambahkan sereh dan daun jeruk. Setelah matang masukan bumbu tadi di kaldu ayam tadi.
- 4
Tambahkan merica,ketumbar,cengkeh,garam dan penyedap, masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 5
Tata ayam suwir,soun,toge,daun bawang,seledri,dan kol dalam mangkuk. Tuang kuah soto dan tambahkan telur rebus,jeruk nipis,tomat, dan bawang goreng.
- 6
Siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto salah satu makanan yang paling banyak resep di berbagai daerah.. Ini resep soto yang paling laku di keluarga kecil saya.. Paling senang dari soto, kuahnya dengan aroma daun jeruk.. Kalau adanya lengkuas muda silahkan dihaluskan, tetapi kalau lengkuasnya tua silahkan digeprek saja.#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Soto Ayam Soto Ayam
Tantangan #GAS minggu ke-3 ini lumayan sulit buat saya.Saya orangnya mageran (pamalas) gak mau ribet dan gak mau repot, pengennya yang simple² aja tapi jadi & rasanya enak.Ini kali pertama saya bikin soto ayam, dan ternyata emang agak sedikit ribet karena banyak bahan yg harus disiapkan, dr mulai bumbu, ayam, sayuran pelengkap, bubuk koya, bawang goreng dll.Tapi tetap semangat.. 💪💪💪Awalnya karena gak mau repot, pengen yg praktis² aja, saya memutuskan untuk membeli bumbu instant Soto Ayam.Setelah dibaca dibalik kemasannya ko berasa gak yakin bakalan enak. (Astagfirullah udah su'udzon duluan. 😅)Karena gak mau ribet 2×, akhirnya pake resepnya mbak Citra, tapi untuk bubuk koya, sambal dan bawang goreng saya skip karena males bikin, dan saya pakai bubuk koya dr Mie instant rasa soto. 😁😁Yaudalah tak mengapa yg penting ada kemauan untuk membuat #SemangkukSoto .Ini beneran enak, gurih, seger mantap pokoknya..Saya buat hanya setengah resep.Cekidot langsung ke resep.Source : CR-Cook#SemangkukSoto#GAS2025#Week3 Nadhifa SF
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12586126
Komentar