Κοχύλι ζέας με σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικών τού Άγγελου

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Αγγελος Αποστολου🇬🇷🇬🇷
Αγγελος Αποστολου🇬🇷🇬🇷 @cook_9088220
Ιωάννινα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

5 μεριδες
  1. 500 γρμακαρόνια ζέα κοχύλι
  2. 500 γρντομάτα σαλτα
  3. 2μέτρια κρεμμύδια
  4. Σκόρδο σε σκόνη
  5. Κύμινο σε σκόνη
  6. Λεμονοπίπερο
  7. Αλάτι
  8. Κάρυ
  9. Ρίγανη
  10. Ελαιόλαδο
  11. 1/2πιπεριά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τα μακαρόνια βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και αφήνουμε να βράσει.Όταν είναι έτοιμο το νερό μας ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια μας. Tα αλατιζουμε και αφήνουμε να βράσουν για περίπου 6 λεπτά.

  2. 2

    Όταν έρθει η ώρα να τα σουρωσουμε κρατάμε μια κούπα από το νερό τους για την σάλτσα μας.

  3. 3

    Για την σάλτσα μας χρειαζόμαστε μια μικρή κατσαρόλα. Ρίχνουμε ελαιόλαδο μέσα και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την μισή πιπεριά και τα ρίχνουμε μέσα, αυτό το σοτάρουμε για 2 λεπτά, ύστερα ρίχνουμε την σάλτσα μας και ανακατεύουμε, μετά ρίχνουμε το νερό που έχουμε κρατήσει από τα μακαρόνια μας και μετά ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας όλα από μια πρέζα μέσα στην κατσαρόλα.

  4. 4

    Αφήνουμε να μαγειρευτεί για περίπου 20 λεπτά μέχρι να γίνει κρεμώδες η σάλτσα μας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Αγγελος Αποστολου🇬🇷🇬🇷
στις
Ιωάννινα
μου αρέσει να μαγειρεύω απλά και παραδοσιακά.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές