Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los garbanzos al menos 4 hs. Luego desechar ese agua.
- 2
Hervir los garbanzos en agua limpia hasta que se ablanden.
- 3
Colocar los garbanzos en un bol y procesar con la minipimer hasta que se forme una pasta.
- 4
Agregar la zanahoria rallada y condimentos.
- 5
Formar las milanesas y pasarlas por huevo y luego por el pan rallado.
- 6
Colocarlas en una placa aceitada. Llevarlas al horno hasta que se doren.
- 7
Para la salsa: cortar una cebolla en rodajas, dejar dorar y agregar 2 tomates al natural (bien picados). Condimentar
- 8
Una vez doradas las milanesas, las sacamos del horno y le ponemos la salsa y el queso.
- 9
Resultado final:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Lezcano Pons le encantará ver cómo quedó.
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