สเต็กหมูนุ่มอบชีส

พ่อครัวหัวป่า
พ่อครัวหัวป่า @Echeftop
ในกรุงเทพ

ขนมปังจะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้นะคับ

สเต็กหมูนุ่มอบชีส

มี 31 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ขนมปังจะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้นะคับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สันคอหมู 600-700 กรัม
  2. เชดดาร์ชีส 300 กรัม
  3. เบกกิ้งโซดา 0.05 กรัม
  4. ออริกาโน 0.05 กรัม
  5. น้ำมันหอย 1 ช้อน
  6. เกลือ 0.03 กรัม
  7. เฟรนช์ฟราย 300 กรัม
  8. ขนมปังอบ 100 กรัม
  9. มากรีนหรือเนย 300 กรัม
  10. โรสแมรีเเต่อาหาร 0.001 กรัม
  11. ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
  12. ชุดสลัด
  13. กะหล่ำปลีหั่นฝอย 200 กรัม
  14. เเครอทหั่นเต๋า 0.50 กรัม
  15. ข้าวโพดต้มเเกะเมล็ด 0.50 กรัม
  16. ผักคอส 300 กรัม
  17. สูตรน้ำครีมสลัด
  18. ไข่เเดง 10 ลูก
  19. นมจืด 500 กรัม
  20. น้ำส้มสายชู 200 กรัม
  21. เกลือ 0.02 กรัม
  22. ไอซ์ซิ่ง 500 กรัม
  23. น้ำมันพืช 200 กรัม
  24. มัสตาร์ด 200 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    หมักหมู ใส่เบกกิ้งโซดาน้ำมันหอย เกลือออริกาโน พักไว้เเล้วไปทำน้ำสลัด

  2. 2

    วิธีทำน้ำสลัด ตีไข่เเดงให้เเตกฟูใส่น้ำส้ม เเละนม เเละน้ำมันพืช สลับกันทีละนิด เเละค่อยๆใส่น้ำตาลกะเกลือเเละมัสตาร์ด ตีเเรงจนน้ำตาลละลายฟู ทิ้งพักไว้ เเละไปเตรียมผักสละ หั่นตามใจชอบเเละจัดใส่จาน

  3. 3

    จากน้ำมากริลหมูกัน ตั้งกระทะใส่เนย นำหมูที่หมักมากริลในกระทะพอสุกเเล้วเเต่คนชอบ จัดเเต่งใส่จาน

  4. 4

    นำเชดดาร์ชีสโรยบนหมูที่กริลเเล้วใช้ไฟพุเบิร์นๆเบาๆจนได้สีหลืองทอง นำซอสมะเขือเทศบีบใส่รอบจานเพื่อปิดอากาศจากข้างใน

  5. 5

    จากนั้นทอดเฟรนช์ฟรายจัดใส่ในจาน พร้อมเสิร์ฟคับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
พ่อครัวหัวป่า
เมื่อ
ในกรุงเทพ
ใจมันรัก
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน