Hamburguesa casera con pan de papa😋

Mica
Mica @mica10
Cordoba
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Ingredientes

  1. Pan de papa:
  2. 500 grHarina 0000
  3. 30 grmanteca
  4. 2 cdasleche en polvo
  5. 130 ccagua
  6. 20 grlevadura fresca
  7. 2 cdasazúcar
  8. 130 grpuré de papa
  9. 1huevo
  10. 1 cdasal
  11. Hamburguesa:
  12. 1 kgcarne molida
  13. 2 cdasmostaza
  14. 2 cdassal
  15. PizcaAhí molido
  16. Relleno:
  17. Lechuga
  18. Tomate
  19. Jamón
  20. Queso
  21. Cebolla caramelizada
  22. Mayo casera
  23. Ketchup

Paso a paso

  1. 1

    Para el pan mezcle todos los ingredientes y por último la manteca, una vez hecha la masa dejar leudar 1 hora luego armar los bollitos y dejar leudar 1 hora más, cocinar a horno fuerte

  2. 2

    Para la hamburguesa mezclar los ingredientes amasando la carne, armar los medallones y llevar al Freezer durante una hora aprox

  3. 3

    Luego cocinarlos y armar los Sándwich!! A disfrutar..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mica
Mica @mica10
Cordoba
me gusta porque mi mamá es repostera y siempre estuve en su cocina
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