Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2-3 Orang
  1. 1/4Daging Ayam
  2. 1 buahTahu (Potong jadi 4)
  3. Bumbu Halus:
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 5 buahCabe
  7. 3 butirKemiri
  8. 1 sdtMerica
  9. 1 sdtKetubar
  10. 1/2 sdtJinten
  11. 1 BuahPala
  12. 1 cmKunyit
  13. SecukupnyaKayu Manis
  14. Bumbu Pelengkap:
  15. 1 btgDaun Serai (Geprek)
  16. 2 lbrDaun Jeruk
  17. 1 bksSantan Kelapa (Sun Kara)
  18. 1 cmLengkuas (Geprek)
  19. 1 cmJahe (Geprek)
  20. SecukupnyaAir
  21. SecukupnyaGula Jawa
  22. SecukupnyaGaram
  23. SecukupnyaMasako Ayam
  24. SecukupnyaLadaku

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan, Blender / Ulek semua bumbu halus, Tumis hingga harum dan masukkan Daun Serai, Daun Jeruk, Lengkuas, Jahe Tumis lagi.

  2. 2

    Masukkan Air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan Gula Jawa, santan, Daging Ayam Tahu (Yang Sebelumnya Di goreng Setengah Matang).

  3. 3

    Masak hingga agak kental, angkat lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Pratama Kusumawati
pada
Bojonegoro - Jawa timur
Ibu Rumah Tangga yang sebagian waktunya dibagi untuk bekerja, berbisnis dan hobi memasak alakadarnya tapi tetap penuh dengan cinta 😜😜💞💞😁😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Agung Yuliyanto
Agung Yuliyanto @cook_12441233
Ini ayamnya direbus dlu ga biar empuk jg dlmnya??

Resep Serupa