Salsa mixta con albóndigas

Yamila
Yamila @yamienlacocina

La receta de las albóndigas las pueden buscar en mi recetario😁

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Ingredientes

2 personas
  1. Albóndigas
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1/2caldito de verduras
  5. 1 cda.tomate peritas
  6. 1/2 tazapuré de tomates
  7. 2 cdas.crema de leche
  8. Sal. Azúcar. Pimienta. Orégano
  9. Condimento para tucos y guisos de Alicante

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón en cubitos y poner a freír hasta que se dore. Agregar 1/2 cubo de caldito y las albóndigas. Sellar.

  2. 2

    Condimentamos. Agregamos el tomate perita, dejamos que se cocine un poquito y luego verter el puré. En este punto se le agrega el azúcar para quitar la acidez del tomate. Unos minutos después le ponemos la crema de leche y dejamos que rompa hervor. Le podés agregar un poquito de agua para suavizar.

  3. 3

    Usar con pastas💣💥

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yamila
Yamila @yamienlacocina
Todo lo que cocino es con amor💗🥰
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