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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 2zanahorias grandes ralladas
  3. 4 cdascolmadas de harina integral
  4. 2 cdasaceite de oliva
  5. 1 cditasal
  6. Especias a gusto (yo le puse pimienta, una combinación de especias llamado sazón completo y pimentón ahumado)
  7. 1huevo
  8. Salsa:
  9. 1cebolla cortada en cubitos
  10. 1morrón cortado en cubitos
  11. Salsa de tomate
  12. Pizcasal
  13. Especias a gusto
  14. Toppings:
  15. c/nQueso magro
  16. rodajasBerenjenas asadas en

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la zanahoria rallada con la harina integral, la sal y los condimentos, luego agregamos los huevos y el aceite de oliva, mezclar.

  2. 2

    Por otro lado saltear la cebolla y el morrón. Luego agregar la salsa de tomate, la sal y los condimentos.

  3. 3

    Colocar la masa en una fuente, la estiramos con las manos siendo cuidadosos porque se puede desarmar.

  4. 4

    Colocamos la salsa por encima y llevamos a horno bajo por 30/35 minutos.

  5. 5

    Retiramos y colocamos el queso y las berenjenas asadas en rodajas. Llevamos 10 minutos más al horno y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

🌺 Sonia 🌺
🌺 Sonia 🌺 @SoniaRe
Cuánto rinde la masa? pizza individual o más grande?

Escrita por

Nadia Barindelli Bein
Nadia Barindelli Bein @cook_21463877

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