Hari ini saya post 2 resep sekaligus, karena besok saya punya jadwal ngawas siswa ujian. Jd bisa dipastiin besok libur dulu dunia per-cookpad-an 😁😄. Cerita sedkit boleh ya mommi mommi..Dulu sewaktu masih gadis dan kerja sbg konsultan sy sering keluar kota, nah pernah mampir ke salah satu rmh makan tahu sumedang, pengen banget makan pindang jadilah saya pesan pindang ikan nila.Ternyata dah lumayan lama nunggu ikan pindangnya pake kuah santan, yess itu lah Indonesia mom. Banyak suku, beda daerah bisa beda nama makanan tp untuk bentuk dan rasa tetap sama. Namun ada jg nih kaya si pindang ini, mgkn didaerahnya sama nama tp beda rasa dan bahannya.Nah kali ini saya mau ngepost pindang ayam ala sumatera, cm karena sy g punya nanas dan batang serai makanya saya skip. Jd yg punya blh ditambahkan ya bunda, rasanya seger. Dan karena sy punya anak usia 20 bulan jd saya skip cabe, yg mau pedas dan ada nuansa merahnya dipindang ayam ini boleh ditambahin sesuka hati.

Resep pindang ayam ini awalnya nemu di ig (mohon maaf nama ig nya saya lupa 😭😭🙏🙏), udah sering recook dan cocok di lidah saya.Banyaknya cabe di sesuaikan aja ya sama selera masing2, bisa di tambah atau di kurangi 😊

Gampang buatnya, enak rasanya 😁Saran saya, rebus ayam kampung sehari sebelumnya, pisahkan ayam dan kaldunya.Kemudian simpan di freezer.Jadi saat akan di eksekusi, tinggal pake deh. Super simple 😀Ayam kampung bisa diganti dengan tulang sapi. Jadi deh pindang tulang 😉

Untuk menyambut bulan Ramadan saya memasak menu sederhana yaitu "Pindang Ayam" yang masaknya cepat, semoga dapat menginspirasi buat bunda-bunda semuanya untuk menu saat buka puasa bersama keluarga tercinta 🥰🥰Selamat menunaikan Ibadah Puasa, bagi teman-teman yang menjalankannya, semoga sehat selalu.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

#GATAweek24Ketika mamak kehilangan nafsu makan dan pak suami yg lagi ga bisa makan ikan ikanan. Mak terbitlah Pindang Ayam.#GenerasiAprontis#GenerasiTheAprontis#CookpadCommunity_Bogor#pindangayam #pidang #ayam#widyajojo_masak

Minggu ini buat Pindang Ayam di resep asli pakai 1 ekor Ayam Kampung. Berhubung saya punya stok ayam potong biasa itu pun hanya 6 potong dan bumbu tidak ada yang saya kurangi akan tetapi hanya cabe giling yang saya ganti cabe merah iris, Rasanya enak sekali.Sumber Resep : Mbak @niungniung#ArisanCooksnapAndalan_Niung#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung

Source : @ucimandasariPindang favorit dirumahku,banyak banget macam² pindang,kali ini aku nyobain pindang resepnya mbak Uci yang bumbunya di giling kasar,waaah enak..rasanya ringan tapi seger banget,resepnya aku tambahin kentang dan daun bawang 😋😋😋#ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari#CookpadCommunity_PalembangResep Asli bisa diliat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15332851-pindang-sayap-leher-kepala-ayam-menu-sehat-dibawah-20ribu?invite_token=P5cwABBqUcBJPUTiRDjm3EHx&shared_at=1635079563

Ada ayam di kulkas bingung mau dimasak apa, bosen digoreng terus, digulai, dicabein, dibakar, disemur sudah. Pingin yang berkuah tapi seger akhirnya di buat pindang deh. Yuk cobain resepnya

Ini menu bingung sbnrnya. Punya ayam di freezer gatau mau di masak apa. Akhirnya dimasak berkuah dg bumbu ala sendiri. Ana coba inget2 takarannya ya, soalnya ga terlalu nakar. Caranya survey rasa aja kmrn, cobain kurang apa nih, terus tambah. Gitu... Malah awalnya ga pakai biji pala, tp berasa rasanya kurang greget gmn gitu, iseng nambahin biji pala bulat2 dicemplungin ke air. Alhamdulillah akhirnya enak buanget. Anak2 ana, 3 krucils itu sekali makan 3 potong dooonk. Itu aja msh mau minta nambah lagi. Beeeeugh sampai ga cukup buat makan malam. Hahaha...Pas makan mlm ibu ana nanya, " ayam apa ini?". "Gatau bu. Bumbunya ala sendiri. Tau2 enak bgt. Bumbunya ini ini ini..."."Oh pindang itu namanya...".Hihihi akhirnya punya nama jg ni masakan.

Bismillah,masih seputar #SajianBerkuah di #BerbagiRasaRamadan. Saya buat menu ini karena mudah dan cepat. Dan ternyata Kuah nya itu segar dikarenakan menggunakan asam Kandis. Ternyata ayam enak juga loh di buat pindang. Cus mari dicoba. Resep dari IG @Chun_efri via.#Bunda_Lia#GAS2025#CINTE_SajianBerkuah#CookpadCommunity_Jalarta#CookpadIndonesia

Salah satu kesukaannya suami. PINDANG. Mau itu ayam, tulang sapi, ikan, enaknya di pindang karena kuahnya bikin nagih 😉#PejuangGoldenApron3

Varian lain yg doyan makan ayam supaya g digoreng lagi, diopor lagi, hehee.. aslinya resep Bunda Ei, harusnya pake nanas tp brhubung g ada, saya ganti daun jeruk. enak dan segeerr..