Sambal Goreng Kentang ala Rumahan

Lela Widya Kristi @widya_kristi
Cara Membuat
- 1
Potong - potong kentang, wortel dan petai seukuran kotak kecil-kecil, kemudian goreng sampai agak kering. Bersihkan kapri buang tulang kapri.
- 2
Buat santan dengan menambahkan 500 ml air kedalam parutan kelapa.
- 3
Tumis semua bumbu halus kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, serai. Tumis sampai bumbu matang harum dan berubah warna. Kemudian masukan santan. Lalu masukan kentang, wortel, petai dan kapri, tambahkan garam dan gula jawa.
- 4
Masak sampai bumbu meresap ke kentang dan santan menyusut. Koreksi rasa dengan garam dan gula jawa. Kemudian angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal goreng kentang kapri Sambal goreng kentang kapri
Setiap lebaran tak luput dari masakan yang satu ini #PejuangGoldenApron3 Linda Lestari -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Nyari referensi menu lauk pauk dari kentang, karna kebetulan ada sisa kentang di dapur.. Eh tiba-tiba ingat sambal goreng kentang.. Pengenya sih kentangnya kering, tapi karna bapak nggak suka yang kering-kering, jadi bikin yang agak basah deh.. Dan harusnya dikasih pete lebih sedap kali yaa.. Tapi tadi nyari ke pasar gak ada Hesti Subiyana -
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Awalnya cuma punya dua kentang, terus kepikiran pengen buat sambal goreng hati yang dicampur kentang, tapi pas ke warung nggak dapet hati ayam, malah dapet hati penjualnya oops 😶🤣.. nggak nggak, dapetnya krupuk kulit sayur sama kapri dan kentang lagi 🙈. Akhirnya aku buat sambal goreng ala ala 😂😬. Alhamdulillah rasanya endes, keluarga pada suka dan makin lahap makannya 🤭.Jangan lupa ya bun, selalu awali kegiatan kita dengan basmallah 😊.#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#WeekendChallenge#FestivalMingguanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#TanggaResepTerpopuler shinta amelya -
Sambal Goreng Kentang Wortel Kapri Krecek Sambal Goreng Kentang Wortel Kapri Krecek
Diberi krupuk krecek oleh teman pak suami. Pak suami request dibuatin sambal goreng pakai krecek untuk bekal ke kantor.Malam kupas kentang, wortel, dan bersihin kapri.Paginya baru goreng dan masak😄.Hmmm...hasilnya enak, gurih. dan yang pasti pedas😆. Oiya, santan saya ganti fiber cream karena pak suami tidak begitu suka santan.Resep saya ambil dari mbak Corina Masruroh 🙏. Terima kasih resepnya🙏.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3 Erlina -
Sambal goreng kentang rumahan Sambal goreng kentang rumahan
kalo beli disini rata-rata rasanya kurang pas di lidah, jadi bikin sendiri aja lebih hemat terus rasa dan bumbu bisa lebih banyak klo bahasa jawa'nya "luged" hehee Lya Azri -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Masakan kesukaan pak suami, hari ini request pakai pete banyak, tapi nyari di pasar gak ketemu. Yasudah gpp, tanpa pete tetep ok 😊 dimakan pakai nasi anget enak banget lhoo ini. Selamat mencoba yaa meysmap.kitchen -
Sambal Goreng Kentang + Wortel | masakan rumahan Sambal Goreng Kentang + Wortel | masakan rumahan
#5resepterbaruku Endah Suseno -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12643997
Komentar