Ayam Sambal Kemangi

Queenara Nugraha
Queenara Nugraha @cook_13950913

Bingung mau dimasak apa nih ayam.. kalau cuma goreng atau di masak santan sudah bosan. Akhirnya nemu ide buat bikin ayam sambal kemangi. Dan hasil akhirnya, yuummyy..

Ayam Sambal Kemangi

1 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau dimasak apa nih ayam.. kalau cuma goreng atau di masak santan sudah bosan. Akhirnya nemu ide buat bikin ayam sambal kemangi. Dan hasil akhirnya, yuummyy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6sayap ayam potong menjadi 2 bagian,cuci bersih,rebus sebentar
  2. 3 ikatkemangi,ambil daunnya,cuci bersih dan tiriskan
  3. 1 sdmgula
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 bkskaldu bubuk
  6. secukupnyaMinyak
  7. 300 mlAir matang kurleb
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. sesuai seleraCabe rawit merah dan cabe merah keriting
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangserai, digeprek
  16. 2 ruaslengkuas, digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang, masukkan bumbu pelengkap

  2. 2

    Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan mendidih

  3. 3

    Koreksi rasa dan masukkan ayamnya, aduk rata lalu tutup supaya bumbu meresap, sesekali buka dan aduk balik

  4. 4

    Tunggu sampai menyusut baru masukkan kemanginya

  5. 5

    Aduk rata dan matikan. Ayam Sambal Kemangi siap dihidangkan. Hangat lebih nikmat mom..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queenara Nugraha
Queenara Nugraha @cook_13950913
pada

Komentar

Resep Serupa