Ayam sambal kemangi
Rasa gurih dan harum kemangi serta asem seger dari air jeruk lemon mendominasi menu ini, tidak terlalu pedas, karena pemakaian rawit dibatasi, tapi bagi yang suka pedas boleh" aj tambahin rawitnya, kuy cobain AYAM SAMBAL KEMANGI,
Ayam sambal kemangi
Rasa gurih dan harum kemangi serta asem seger dari air jeruk lemon mendominasi menu ini, tidak terlalu pedas, karena pemakaian rawit dibatasi, tapi bagi yang suka pedas boleh" aj tambahin rawitnya, kuy cobain AYAM SAMBAL KEMANGI,
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, cuci, kemudian rendam pakai air jeruk dan garam, cuci lagi, rebus lalu goreng setengah matang tiriskan sisihkan
- 2
Peras sisa jeruk, bersihkan kemangi lalu cuci tiriskan
- 3
Geprek serai dan lengkuas satukan dengan daun jeruk, blender kasar semua bumbu
- 4
Tumis semua bumbu sampai harum dan berminyak, kemudian beri garam dan bumbu kaldu
- 5
Masukkan ayam, aduk-aduk beri air, biarkan agak surut dan bumbu meresap
- 6
Setelah agak surut airnya, masukkan kemangi aduk rata cepat-cepat, tes rasa kemudian terakhir masukkan air jeruk, matikan kompor aduk-aduk
- 7
Angkat tuang di piring saji kemudian hidangkan
Resep Serupa
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
Kali ini pengen bikin ayam tapi yang beda .. Sengiseng coba bikin ginian .. Dibayangin sih pedes-pedes seger gitu .. Hasilnyaaaaaa pedes tapi nagih banget ..Disini aku tambahin ceker karna cek kulkas ada sisa ceker kemarin.
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
Masak ayam bosen di goreng terus, jadiin ayam sambel kemangi aja deh.Rasanya pedas manis gurih cocok dimakan sama nasi hangat ☺️
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
Request dari ponakan yang pulang dari pondok, katanya pengen dimasakin ayam. Begitu liat di kebun ada kemangi, jd lgsg buat aja resep ini 🤭😚
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
Terkadang saya bingung harus masak apa biar gak kelaperan hehe, tinggal sendirian jauh dari orang tua setiap hari harus masak sendiri huhu jd curhat. Hari ini saya memasak ayam sambal kemangi yaitu salah satu resep kesukaan saya 😂 #5Resepterbaruku
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
Bingung ayam diolah apa selain digoreng, yaudah deh buat menu ini aja. Suami pasti suka.
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
#SiapRamadan #AhlinyaAyam yang bosen dengan menu ayam itu itu aja, bolehlah coba masak yang lain...Apalagi buat pecinta pedas, cocoklah...😊
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
Sudah lama gk masak pake kemangi..masyaAllah sekali nya masak pake kemangi lgsg ludes..nambah2 makannya paksu & sayaAlhamdulillah enak, kata ayah hampir mirip dg masakan mboke (neneknya) ❤️😍
-
Ayam Sambal Kemangi Ayam Sambal Kemangi
Bingung mau dimasak apa nih ayam.. kalau cuma goreng atau di masak santan sudah bosan. Akhirnya nemu ide buat bikin ayam sambal kemangi. Dan hasil akhirnya, yuummyy..
-
Ayam sambel kemangi Ayam sambel kemangi
Rencana bikin ayam sisit...lihat resep di cookpad kok berasa ga sreg sama bumbunya😁. Jadi balik lagi ke resep ayam bumbu abang ala ibu mertua. Modifikasi tambah sereh, daun jeruk, jeniper, sama kemangi. Jadinya uenakkk... harum daun jeruk, sereh, dan kemangi nya bikin pengen nambah mulu. Apalagi ditambah urap2...beuuhhh nasi semejikom bisa ludes ini 😂😂😂
-
-
-
Ayam sambal kemangi Ayam sambal kemangi
Coba² bikin ayam bumbu yg bkn itu² saja request swami
Iis Siti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)