Conserva de plátano

Kervin Castillo
Kervin Castillo @kjcastillov
Venezolano En Peru.. ✌

Les comento este que es uno de mis dulces preferidos de toda la vida... Desde pequeño era adicto a comerlo y bueno, ahora que lo preparo les comparto esta receta que es muy fácil y deliciosa..

Conserva de plátano

Les comento este que es uno de mis dulces preferidos de toda la vida... Desde pequeño era adicto a comerlo y bueno, ahora que lo preparo les comparto esta receta que es muy fácil y deliciosa..

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 5plátanos bien maduros
  2. 100 grazúcar
  3. 3 cdasagua
  4. C/Nazúcar "para cubrir al final"

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos los plátanos hasta hacerlos puré, mientras más maduros estén mejor, sirven esos que están como si quisieran dañarse, no los boten, esos son perfectos.

  2. 2

    Ahora colocamos el azúcar, el agua y ponemos en una olla a fuego medio.

  3. 3

    Debemos mover siempre con una paleta de madera, hay que estar encima moviendo para que no se pegue, veremos cómo cambia de color y se va secando. En las fotos verán cómo va oscureciendo.

  4. 4

    Cuanto tome un color marrón oscuro y noten que está seco ya ahí está listo, recuerden que es importante moverlo en todo momento porque si no se pegará y quemará.

  5. 5

    Ahora lo colocamos en un papel y damos la forma deseada, yo lo hago en cuadrado para luego cortarlo en cubos, hecho esto, pasamos por azúcar blanca y dejamos reposar hasta que enfríe bien y se compacte un poco, aprox 1 hora y listo. A disfrutar de una deliciosa conserva de plátano😍

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Kervin Castillo
Kervin Castillo @kjcastillov
Venezolano En Peru.. ✌
Instagram: @Kjcastillov
Leer más

Comentarios

Recetas similares