Opor ayam kentang

Neny Dwiafriani
Neny Dwiafriani @cook_19393391

Menu lebaran untuk si kecil (Maryamku)
#Alhamdulillahlahaphaphap
#lebaran2020

Opor ayam kentang

1 orang berencana membuat resep ini

Menu lebaran untuk si kecil (Maryamku)
#Alhamdulillahlahaphaphap
#lebaran2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung (potong jadi 5)
  2. 2 buahkentang potong kotak2
  3. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  4. 1 ruasLengkuas
  5. 1 buahsereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 bungkussantan
  9. Secukupnyaair
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. SecukupnyaMinyak goreng
  14. Bumbu yang dihaluskan:
  15. 5 buahbawang merah
  16. 3 buahbawang putih
  17. 1 buahkemiri
  18. 1,5 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1/4 ruaskunyit
  21. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan, masukan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam sobek2, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan ayam dan kentang, aduk2 lalu tambahkan air, masak sampai empuk

  3. 3

    Lalu masukan santan, bumbui dengan garam, gula, penyedap, koreksi rasa

  4. 4

    Masak sebentar lalu angkat dan sajikan dengan ketupat, taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neny Dwiafriani
Neny Dwiafriani @cook_19393391
pada

Komentar

Resep Serupa