Sosis Solo

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Buah
  1. Bahan Isian
  2. 1 BuahDada Ayam Cincang
  3. 1/4Jamur Tiram (Boleh Skip)
  4. 3 LembarDaun Jeruk
  5. 100 MlSantan
  6. SecukupnyaGaram
  7. 2 ButirTelur (untuk celupan)
  8. Bumbu Halus
  9. 4 BuahBawang Merah
  10. 4 BuahBawang Putih
  11. SecukupnyaLada
  12. SecukupnyaKetumbar
  13. 1 BuahKemiri
  14. Adonan Kulit
  15. 300 GrTepung Terigu
  16. 1 SdtGaram
  17. 1/2 SdtMerica
  18. 3 ButirTelur
  19. 750 MlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk

  2. 2

    Setelah wangi masukan ayam cincang dan jamur tiram yang sudah dipotong kecil-kecil

  3. 3

    Masukan santan dan garam. Masak hingga mengering. Koreksi rasa, lalu matikan kompor.

  4. 4

    Campur semua bahan adonan kulit, jika perlu bisa disaring

  5. 5

    Oleskan teflon dengan margarin/minyak tuang adonan hingga rata, tunggu sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai adonan abis

  6. 6

    Masukan isian secukupnya, lipat dari bawah ke atas, kanan dan kiri lalu gulung keatas. Lakukan hingga kulit habis

  7. 7

    Kocok telur tambahkan garam, celupkan sosis solo kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Meiyora
Sonia Meiyora @sonia_meiyora
pada
Bekasi
Resep-resep yang sudah diuji coba dan saya suka, saya suka 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa