Pay de dátiles y nuez
_cocinando_facil @cook_23256683
Paso a paso
- 1
Para la concha: muele el coco rallado en la licuadora hasta que sea polvo, después vierte la avena en la licuadora y licúa hasta que sea polvo.
- 2
En un bowl agrega el coco, Avena, aceite de coco, vainilla y poco a poco agrega agua hasta obtener una masita que no sé pegue. Extiende en el molde (sí es necesario agrega aceite en el molde antes de extender la masa).
- 3
Quita la semilla a los dátiles y picalos e incorpora encima de la concha al igual que las nueces picadas. Reserva unos 6-8 dátiles.
- 4
En la licuadora vierte los 3 huevos, leche, vainilla, canela y dátiles, muele y vierte en el molde.
- 5
Hornea por 45-50 minutos o hasta que al meter el palillo este salga limpio.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _cocinando_facil le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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