Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Παντεσπάνι
  2. 100 γρζάχαρη
  3. 3αυγά
  4. 100 γρβούτυρο αγελαδινό
  5. 2 κσκακάο
  6. 100 γραλεύρι γοχ
  7. 50 γρφουντούκι τριμενο
  8. 1 κγμπέικιν πάουντερ
  9. 2βανίλιες
  10. 170 γργάλα
  11. Κρέμα
  12. 6σοκολατάκια φερέρο
  13. 400 γρμερέντα
  14. 800 γρκρέμα γάλακτος
  15. Γκανάζ
  16. 200 γρκουβερτούρα γάλακτος
  17. 100 γρκρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη ζάχαρη και τα αυγά χτυπάμε με μίξερ μέχρι να αφρατέψουν αφρατέψουν μετά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά για το παντεσπάνι σιγά σιγά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά και μόλις βγάλουμε το παντεσπάνι το περιχύνουμε με τα 170 ml γάλα και το αφήνουμε στην άκρη

  2. 2

    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σταθερή σαντιγί, προσθέτουμε σιγά-σιγά τη μερέντα και τα σοκολατάκια για να μην πέσει η κρέμα μας, την ρίχνουμε πάνω από το παντεσπάνι, αφού έχει κρυώσει λίγο και το βάζουμε στο ψυγείο για 5 ώρες

  3. 3

    Στη συνέχεια με μπεν μαρί βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι να βράσει νερό και από πάνω σε ένα μπολάκι λιώνουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος και τα χύνουμε πάνω από την τούρτα μας και την αφήνουμε στο ψυγείο για άλλες δύο με τρεις ώρες μέχρι να σταθούν όλα τα υλικά καλά διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα και σοκολατάκια ferrero φουντούκια ή ότι άλλο θέλουμε

  4. 4

    Καλή επιτυχία ❤🎂

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρία Γαλάνη
στις

Παρόμοιες συνταγές