Hari raya Idul Adha kemarin alhamdulilah kami bisa mudik ke rumah ortu, sebenernya gak jauh² amat cuma 4 jam perjalanan 😅 pas hari H kami menikmati ketupat sayur khas Amuntai (Kalsel) yang dipesen mama beberapa hari sebelumnya 🤭 mama memang lebih suka yang praktis 😂 terlebih kalo hari raya Idul Adha, karna justru hari itu lagi sibuk² nya urus yang lain. Besok harinya ternyata kuah ketupatnya sudah basi karna malamnya lupa dipanaskan, padahal ketupatnya masih lumayan banyak. Akhirnya saya bilang biar saya bikinin lagi aja kuahnya, tapi versi kuahnya lontong kari dan pakai daging sapi (gara² saya yang udah kepingin makan daging sapi 🤭😂). Kata mama yaudah gpp, nanti buat abah dibikinin ikan gabus bakar sendiri buat ikannya (abah pantang makan daging sapi karna punya darah tinggi, tapi mama masih bisa makan). Ok deh cuss ke dapur masak², resepnya pakai resep andalan lontong kari ayamnya Primarasa + dimodif dikit² sesuai selera. Pas udah mateng langsung deh saya ambil piring isi ketupat banyak² trus disiram kuah sama potongan daging yang banyak, yummy 😋 buat paders yang lihat resep ini, abaikan foto yang ala kadarnya ini ya 😅 tapi dijamin resepnya mantul deh hehe

Memanfaatkan ketupat lebaran yg masih banyak bgt.. Cuss bikin#Antimubazir#MasakItuAsyik#Masaksetiapbagian#GenerasiAprontis#GATAWeek4#CookpadCommunity_Bandung#AntiMubazirAprontis#Pais_NgolahKakaren

18 Januari 2021Bismillaah,Obsesi terpendam adalah setiap kali kepengen makan sesuatu harus bisa bikin sendiri, karena kalo seringkali kepengen artinya makanan kesukaan.Beberapa waktu lalu pagi-pagi dianter paksu nyari lontong kari, di masa pandemi ini harus pandai memilah-milah tempat untuk jajan. Walau akhirnya ketemu di kaki lima yang direkomendasikan google, tetep aja kita heboh pas mau makan segala sendok, dll di lap pake tissue basah.Dipikir-pikir apa yang susah dari masak menu ini, cuma ngga percaya diri dengan bikin lontongnya. Seumur-umur ngga pernah bikin sendiri lontong atau ketupat, tiap lebaran pun kalo ngga beli ya dikirim adiknya mama atau mertua. Oops! 😂Ahh kapan bisanya kalo ngga belajar, kapan belajar kalo ngga mulai. Cuuss lahh buka youtube, percobaan pertama lembek 😔 yang kedua sedikit lembek dan set-nya lama.. 3x coba akhirnyaaaa Alhamdulillaah berhasil dengan tekstur yang diinginkan dengan metode yang berbeda dari ke 1 dan ke 2.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#lontong#lontongkari#karisapi

Biasanya kalau lebaran idul adha kalau gak tongseng ya dimasak pedes manis gitu tapi tahun ini skip dulu. Nyobain lontong kari. Pertama kali masak dan makan. Alhamdulillah enak dan keluarga suka semua.Diresep asli menggunakan tambahan 500 gram kentang. Jika teman-teman menggunakan kentang, silahkan menggunakan bumbu, air kaldu dan santan dua kali resep dibawah ini.SC : @tyas_yodha#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#Cookingcommunityclass_OlahanDaging#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN.Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang".Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @cutzamania yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta.Kalo diresep aslinya Kari nya disajikan bersama Prata, nah kali ini saya modifikasi menggunakan lontong, hehehehe tetep perutnya ngga nendang kalau ngga ada nasi atau lontong karena hidangan ini juga tradisi keluarga kami bahwa lontong selalu hadir menemani aneka sajian di hari raya idul adha apalagi dipadukan dengan Kari, makin sedap rasanya#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#KampungIdaman#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanDagingKurban#IDAMANMamah#MasakItuSaya#PPKMBarengCookpad#Iduladha2021#IdulAdha#tyasyodha#tyas_yodha#ResepIduladha#Kari

Bikin lontong kari sapi ala2 penjual gerobakan.Dagingnya pun bukan pake daging premium, hanya pake daging jando. Kalo di daerahku ditambah kerupuk kuning yang diremas. Yang ini aku skip karena ga ada.Biasanya aku kalo bikin lontong udah versi simple, tapi karena Mamah minta tolong untuk mengolah nasi sisa, jadi kubuatin lontong ini lebih simple lagi spesial untuk Mamah ❤️#CookpadCommunity_Bandung#SisaNasi

Sebelum lupa, mari dicatat🤗Versi lontong Kari Kebon karet.

Tadi pagi waktu mau berangkat ke tempat kerja, saya sempat ngiler lihat jajanan di pinggir jalan tukang lengko duh kelihatannya sedap banget, potongan lontong dalam mangkuk di siram kuah kuning daging sapi ditaburi bawang goreng. Ah ga nunggu besok-besok, sorenya cobain masak sendiri di rumah dengan sisa stok daging sapi ditambah lontong dapat beli dari tukang sate (satenya ga beli, tanggal tua Mang hi hi wwkkk). Jadi deh masak lengko (skip santan) hu hu memang lain sih tampilannya, yang dijajanan warna kuahnya kuning kental dan yang saya merah encer. Hi hi abaikan yang penting wow rasanya sedaaappp sekali .... dagingnya bisa lebih banyak, he he lebih sehat tanpa bumbu penyedap instant dan pastinya lebih hemat, juaraaaa deh, lengkonya maknyussss ...

Karena masih punya lontong ketupat di rumah yang kemarin baru dibuat dan sudah di posting, sekarang bingung cari menu apa yang bisa jadi pasangannya.Pas liat di kulkas masih ada daging juga, akhirnya kepikiran lah buat coba bikin kari daging sapi. Pas banget aku ataupun ibu juga belum pernah coba buat kari sendiri karena setiap kali makan kari ya beli jadi.Awalnya aku kira buatnya bakalan ribet karena banyak rempah ini itu, ternyata engga loh. Dari sekian banyak versi, akhirnya aku coba resepnya Dapur Simfoni dari youtube dengan sedikit modifikasi tentunya.Daging yang aku pakai jg dicampur dengan sandung lamur yaa, bukan semuanya full daging, maksudnya biar lebih gurih aja.Alhamdulillah ternyata enak juga.Untuk langkah pembuatan lontong ketupat saya cantumkan lagi di langkah poin 1 & 2 yaa.. atau untuk langkah lengkapnya bisa cek postingan resep sebelumnya :)#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu28#JemputRezeki#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia