Palitos de pan con queso

maricruz
maricruz @maricruz
Madrid
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Ingredientes

  1. 100 mlagua
  2. 10 grlevadura fresca
  3. 30 mlaceite de oliva
  4. 250 grharina de fuerza
  5. 120 grmezcla cuatro quesos
  6. 1 cucharaditasal
  7. 2 cucharaditasorégano

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, poner en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programar 1min/ 37º/ vel.2.

  2. 2

    A continuación agregar la harina, la sal, el orégano y 60g. la mezcla de quesos y programar amasar.

  3. 3

    Retirar la masa, colocarla en un bol y dejar que leve en un lugar libre de corrientes durante 30 minutos.
    Transcurrido este tiempo, estirar la masa con ayuda de un rodillo sobre papel vegetal, dejándola lo más fina posible.

  4. 4

    Espolvorear con el resto del queso y aplastarlo con el rodillo para que quede pegado a la masa.
    Cortar tiras rectangulares de masa de unos dos centímetros de ancho, (de largo cuanto queramos) y retorcemos cada tira desde los extremos.
    Una vez terminado colocar en una fuente para el horno y hornear durante 10/15 minutos a 180º.
    Aunque el tiempo depende del horno luego, lo vais viendo.

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