Panecillos de queso

Una receta de aprovechamiento que también es la primera vez que la hago.
Quería probarla para aprovechar la harina de maíz precocida que tenía. La vi en hoyconemossano.
Paso a paso
- 1
Calienta o templa en un cazo la leche y el aceite
- 2
En un bol coloca la harina y vierte la leche y el aceite en el. Mezcla bien hasta formar una pasta.
- 3
Ahora echa un huevo y una pizca de sal. Sigue mezclando con las manos hasta que no queden grumos. Añade el queso y continua integrándolo en la masa. También puedes agregar orégano (esto es opcional). Si ves que la masa es muy seca puedes echar otro huevo y un poquito de leche.
- 4
Ahora prepara una bandeja de horno con papel de hornear. Haz bolitas y colócalas en la bandeja. A mí me salieron unas 16 unidades.
- 5
Precalentar el horno a unos 180 grados arriba y abajo. Introducir la bandeja y en 15-25 minutos pueden estar listas. Yo las ayudé un poco y a los 10 minutos les di la vuelta. Dependerá de tu horno.
- 6
Deja enfriar y a comer. No conservar más de 2 días, sino mejor congelarlas.
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