Mie ayam mamang gerobak
Mie ayam mamang gerobak
Cara Membuat
- 1
Buat minyak ayam dengan cara menggoreng kulit, lemak, ceker, kepala dan kunyit dengan api kecil.
- 2
Saat kulit ayam sudah 3/4 matang dan kering, masukkan bawang putih, tgg sampai kecoklatan. Tambahkan banyak bubuk ketumbar. Matikan api
- 3
Membuat topping ayam. Tumis semua bumbu halus juga sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai wangi dan bumbu halus masak. Masukkan ayam yg sudah dipotong kecil, tambahkan kecap, garam, msg, ketumbar bubur dan aduk sampai berubah warna. Masukan air 300ml, ungkep sampai air sisa sedikit.
- 4
Buat mie ayam. 2-3 sdm minyak ayam, tambah sedikit kecap jika suka manis, tmbah msg/totole, garam dan kecap asin. Rebus mie, sayur dan baso (jika ada). Angkat dan tata d mangkok. Tambahkan saos mamang (ini penting) dan sambel cengek hehe. Nikmati :)
Resep Serupa
-
-
Mie ayam gerobak Mie ayam gerobak
Pengen mie ayam abang abang tp mau bikin mie sendiri males, akhirnya pake mie telor burung dara 😁
-
Mie ayam babang gerobak Mie ayam babang gerobak
Terkadang kita bosen dengan masakan rumahan dengan menu yang dibuat dari pagi s.d sore itu lagi itu lagi...mau beli tapi keluarga dirumah seabrek...akhirnya budget pengeluaran membengkak dr pd jd baper laver yuk nyoba buat sendiri aja dirumah plus bisa berbagi ke tetangga nambah semangat nya lagi kejutan yg uda lama dinanti² nih dari cookpad #TiketGoldenBatikApron moga saya beruntung ya ;)
octy -
Mie ayam gerobak Mie ayam gerobak
Mommies, boleh dibilang saya itu penggemar bakmi ya moms.. apalagi kalo sudah bisa bikin sendiri pasti jadi ketagihan dehh, dikumpulan resep saya dibawah² sudah pernah saya tulis resepnya ya mom tapi akan saya tulis ulang disini resep topping dan minyaknya ❤
-
Mie ayam gerobak Mie ayam gerobak
Ceritanya lagi kepingin makan mie ayam, klo beli semangkok kayanya masih kurang aja kalo mo nambah mikir² juga koceknya soalnya yg beli orang serumah hehehe....akhir muter otak moms kepikiran mo bikin sendiri, sambil membayangkan rasa mie ayam dan cari referensi sana-sini akhirnya jadi deh taraaaa... mie ayam abang-abang bumbu suka² 😀😀
-
-
-
Mie ayam gerobak Mie ayam gerobak
Berawal dari nemu mie di mamang sayur, dan ada fillet ayam. Bikin deh mie ayam simpel.. alhamdulillah rasanya mantul. Yuk langsung cek resepnya
-
Mie Ayam Gerobak Mie Ayam Gerobak
Kebetulan dapat hampers mie telur urai edisi lebaran banyak banget Alhamdulillah gratisan😁🤭1 box bakalan cpt abis ya klo dibikin mie ayam. Pasukan mamak bolak balik ke dapur bawa mangkuk minta refill#cookpadcommunity_surabaya
-
Mie ayam gerobak Mie ayam gerobak
Ketika ibu nyeletuk pingin mie ayam langsung eksekusi
-
Mie ayam gerobak Mie ayam gerobak
Saya suka sekali dgn mie ayam ini dari kecil akhirnya ngulik sendiri dgn mengira apa aja ya bumbunya. Akhirnya waktu itu saya masak prtama kalinya dan semua bilang enak. alhamdulilah!! Untuk mie ny karena disini susah beli mie basahnya saya pake spageti beli di minimarket hehe cubain yuks bun! #PejuangGoldenApron2
-
Mie Ayam Gerobak Mie Ayam Gerobak
Aku tuh hampir seminggu sekali makan mie ayam abang2 a.k.a gerobakan.. Nah selama musim Covid ini ga mungkin donk nekat keluar rumah apalagi cuma makan mie ayam 😆Akhirnya nguprek di dapur coba2 bikin deh.. Rasanya enyaakk sampe pada nambah 🤤😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar