Mermelada de pomelos blancos

Silvia48
Silvia48 @cook_1109276
Argentina

Me trajeron pomelos blancos del campo, y como todos los años hice mermelada.

Mermelada de pomelos blancos

Me trajeron pomelos blancos del campo, y como todos los años hice mermelada.

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Ingredientes

75 minutos
15 raciones
  1. 1kg.pomelos blancos
  2. 750gr.azúcar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Se lavan y pelan usando la cáscara de uno cortándola bien fina, se sacan las semillas y el hollejo, se corta la pulpa en trozos chicos.

  2. 2

    Se coloca en la olla con el azúcar y se deja durante un rato entes de ponerlo a hervir con fuego mínimo, hasta que tome el punto deseado que se comprueba

  3. 3

    Colocando un poco en un plato y se deja que enfríe, si se desliza hay que dejarlo cocinar un tiempo más. Se envasa en caliente.

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Silvia48
Silvia48 @cook_1109276
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soy una abuela con ganas de seguir admirando el mundo
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