Receta de Fufú de plátano al (Mata jibaro)
Yulexis Hernández @cook_5213046
Es una receta típica de las zonas rurales de cuba aunque se conoce en todo el país y mayor mente por las personas de mayor edad, al probarla siempre nos recuerda a nuestros abuelitos. Espero la disfruten...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan los plátanos y se cortan en trozos medianos.
- 2
Se fríen en la grasa los plátanos a fuego lento, luego de estar cocinados se pilan con un pilón en embace seleccionado para lograr masa de Fufú.
- 3
Luego agregamos los dientes de ajo machacados y las empellas y con ayuda del pilón lo unimos bien una y otra vez, agregamos manteca a gusto.
- 4
Podemos seleccionar molde y darle forma deseada y a disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yulexis Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Cubano Amante de la cosina y aprendiz por siempre, en busca de enriqueser mis conocimientos.
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