Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran

Lely Yuliawaty @cook_16742697
Resep dari Kakakku, warisan dari Ibu rahimahullah.
Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran
Resep dari Kakakku, warisan dari Ibu rahimahullah.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sisihkan
- 2
Cuci bersih udang/jeroan/ati lalu digoreng, potong-potong sisihkan.
- 3
Goreng bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan geprek-geprekan, masukkan daun jeruk dan daun salam. sampai harum dan caramelised.
- 4
Masukkan air santan dan isian daging dsb, kentang, wortel, tunggu mendidih.
- 5
Bumbui garam, gula merah, air rebusan asem. Cek dan koreksi rasa.
- 6
Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
- 7
Sajikan selagi hangat dengan nasi/lontong kupat, bisa ditambahkan telor rebus digoreng dan kerupuk udang.
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Lebaran Sambal Goreng Kentang Lebaran
Masih edisi lebaran. Challenge banget bikin sambal goreng kentang, setelah beberapa kali nyoba masak selalu gagal, rasanya aneh, pas lebaran tahun 2025 ini aku nyoba lagi eksperimen masak sambal goreng kentang. Ilsa Destiana -
Sambal Goreng Kentang (Lebaran) Sambal Goreng Kentang (Lebaran)
Sabtu, 15 Mei 2021....Tema semarak minggu ini adalah tentang menu lebaran. Dan ini adalah menu lebaran keluarga kami saat Hari Raya Idul Fitri 1442 H kamis lalu. Menu utamanya, hidangan khas lebaran pada umumnya yaitu : ketupat, opor ayam, rendang, sambal goreng kentang, kering tempe, perkedel, emping, acar mentah dan tumis asin jambal.😊 Nah kali ini yang saya tuliskan resepnya adalah sambal goreng kentang nya, resep yang lain umumnya sudah pernah saya tulis di CP.Tentang lebaran kali ini terasa berbeda bagi kami, karena ayahnya anak anak yang dinas di Jakarta tidak bisa pulang ke Surabaya karena ada larangan mudik dari pemerintah/kantornya. Dan lebaran tahun ini juga pertama kalinya tidak bersama APA saya (eyang haji nya anak anak) yang telah berpulang 5 Januari 2021 ini (sedih).Oh ya Teman teman, Selamat Idul Fitri 1442 H ya, Mohon maaf lahir dan batin🙏🙏🙏 Semoga ibadah puasa kita di bulan Ramadhan di terima Allah SWT...Aamiin🤲#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Sambal Goreng Kentang ala Lebaran Sambal Goreng Kentang ala Lebaran
Salah satu masakan khas Indonesia yang biasanya jadi pendamping ketupat di saat lebaran yaitu sambal goreng kentang, namun kali ini tidak harus nunggu lebaran untuk bisa mencicipinya, mudah kok buatnya! yuk masak yuk,,, :) Estu Rizky H -
Sambel goreng kentang lebaran Sambel goreng kentang lebaran
Mau makan sambel goreng kentang jadi inget klo lebaran jadi saya masak deh kebetulan anak dan suami suka banget ini Mey -
Sambal Goreng Kentang Lebaran Spesial Sambal Goreng Kentang Lebaran Spesial
Minggu, 10 juli 2022BismillahMet lebaran haji semuanya 🙏🏻❤Kali ini untuk menunya nyontek resep mba Tuti hantiyah @cook_9935034Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/8849594Karena kemarin ga sempet kepasar, kita bersih2 frezeer kulkas dulu, siap2 buat nampung hasil qurban 😅, nemu sedikit daging & tetelan sapi, ada juga ampela hati ayam , di masak jadi satu aja, buat nemenin opor ayam & lontong lebaran..Alhamdulillah semua suka ❤ ludess 😅#LebaranIdulAdha_WongKito#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja Mey's Cila -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Makan ini bikin ketagihan, pengen nambah lagi dan lagi... nyam nyam nyam 😀 Atika Sang -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Bikin sambal goreng kentang untuk temen lontong opor ayam dihari Lebaran.#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Rieda Swandy -
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Kembali, sambal goreng ini juga resep dari Ibu :) Ratna Indrayanti -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Jika ada acara tasyakuran ulang tahun atau yang lainnya, pasti dong selalu ada masakan ini. Dan sy selalu suka masakan sambal goreng kentang buatan ibu. Rasanya syedap banget. Ibuku memang jarang masak karena ibu harus kerja dan harus merawat 3 anaknya kecil kecil yang pautan umurnya tidak jauh. Jadi keruwetan itu membuat ibu jarang masak. Kalau pagi beli di warung sekolah, siang beli nasi bungkus, malam rawon 😁Tapi sekali ibu sempat masak, rasanya itu selalu enak banget. Walau masaknya kadang sambil gendong adik bungsu.Jika ada tasyakuran ulang tahun atau hari raya, saya senang sekali karena pasti ibu masak dibantu nenek. Dan semua masakan isi dari nasi berkat itu enak-enak. Tetangga yang dapat nasi berkatan, slalu bilang masakan ibu dan nenek enak-enak.Kali ini saya juga buat sambal goreng kentang sambil mengingat ingat lagi resep sambal goreng kentang ibu. Rasa sambal goreng buatan sy enak juga, anak-anak suka. Bedanya kalau sambal goreng kentang ibu pakai santan asli dan diberi air asam, saya pakai fibercream dan tanpa air asam. Karena lagi gak punya 😁Selamat Hari Ibu 2019Minggu ke-51Selasa, 24 Desember 2019#SelamatUlangTahunIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019 Dapur Saya🌻Ganesha -
-
Sambal Goreng Kentang Lebaran 💚✨ Sambal Goreng Kentang Lebaran 💚✨
Assalamualaikum semua selamat hari raya 🤗🤗🤗Akhirnya tahun ini aku dadakan masak opor ayam, sambal kentang, dan lontong uk lebaran 🤗Dikasih telur muda sama ibu, pas banget ada stok kentang dan semua bumbunya dikulkas, wahhh dalam hati langsung bergumam “ini sih jadi lebaran 😂.”Maklum tiap lebaran biasanya tetep masaknya nasi.Telur muda bisa diganti hati sapi/hati ayam yaaa#pekanposbarsayurlebaran#cookpadcommunity_jakarta#kualiemak#kampoengramadan Lulu Irfana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12678328
Komentar