Pimientos rojos asados con huevo
Isabel @cook_5867015
Los pimientos rojos son muy buenos y tienen un sabor muy rico con este plato os invito a que lo hagáis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se calienta el horno 180° arriba y abajo.
- 2
En una fuente de horno se pone los pimientos lavados los dos vasos de agua, sal en los pimientos un chorrito de vinagre y chorro de aceite.
- 3
Se cuece los huevos.
- 4
Se va dando vuelta a los pimientos hasta q se deshinchen y se despegue la piel sola. Tarda como tres cuartos de hora o una hora.
- 5
Cuando estén se pelan los pimientos y se reserva la salsa. En la misma fuente o en otra diferente se ponen los pimientos ya pelados, se prueba la salsa si ves q te a salido aceitosa la quitas un poco y la echas un poco de agua yo siempre suelo echar sal por que me queda muy dulce.
- 6
Vuelves a meterla en el horno cuando esté caliente incorporas los huevos en cachitos dejas tres minutitos más y ya está listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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