Pimientos rojos rellenos asados

JuliaRM
JuliaRM @Julia_2010
Alicante (España)
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Ingredientes

60 minutos
4 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar el pimiento por la mitad, vaciar las pepitas y lavar.

  2. 2

    Rellenar con queso rallado, taquitos de jamón, 1 huevo en cada mitad, rodajas de tomate, más queso y salpimentar.

  3. 3

    Poner en una fuente de horno con un poco de aceite y al horno 30 minutos más o menos, mientras de hace y se gratina.

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