Ayam Bakar Kecap Teflon

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 216)

Pizza (posting ini zama-zama) dari the next generation of Tim C kali ini dimulai dengan olahan menggunakan teflon #cocomtangpost_temanteflon . Ceki² draft ada masak pake teflon hihi...keluarin aaahhh 😁, karena aku manggang ayamnya pake teflon, jadiii "masuk pak ekoooo" 😮😄...masuk kriteria lah yaaa...

-111020-

#cookpadcommunity_tangerang
#pejuanggoldenapron3

Ayam Bakar Kecap Teflon

(resep 216)

Pizza (posting ini zama-zama) dari the next generation of Tim C kali ini dimulai dengan olahan menggunakan teflon #cocomtangpost_temanteflon . Ceki² draft ada masak pake teflon hihi...keluarin aaahhh 😁, karena aku manggang ayamnya pake teflon, jadiii "masuk pak ekoooo" 😮😄...masuk kriteria lah yaaa...

-111020-

#cookpadcommunity_tangerang
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam (paha dan dada)
  2. 2 kepinggula jawa
  3. 5 sdmkecap (selera)
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair (300-500 ml)
  6. Bumbu Halus
  7. 7 buahbawang merah
  8. 4 buahbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtlada butir/bubuk
  12. 1 jarikunyit
  13. 1 jarijahe
  14. 1 jarilengkuas
  15. Rempah
  16. 3 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 2 batangsereh, ambil putihnya aja dan geprek
  19. Bahan oles (kira² aja)
  20. 3 sdmkecap
  21. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air. Masukkan rempah², gula merah, kecap dan garam. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Masak hingga air asat dan ayam matang. Gunakan api kecil agar bumbu meresap sempurna.

  3. 3

    Bila air sudah asat dan bumbu ungkep mengental, pisahkan ayam dan kuah kentalnya krn nanti akan masih terpakai.

  4. 4

    Siapkan bahan oles.

  5. 5

    Bakar ayam di Teflon atau alat bakaran. Oles ayam terlebih dahulu dg bumbu ungkep dan kecap. Nyalakan api kecil agar tidak cepat gosong.

  6. 6

    Jangan lupa membuat sambelnya ya...sambel ayam bakar yg pedes manis yahud! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa