Gạo ngâm để ráo mang xào thơm với hành tím tỏi gừng, xào cjo vàng thơm, hầm xương được khoảng nửa tiếng, thì cho gạo đã xào vào nấu cháo, để lửa to thì không cần khuấy, để ý thấy gạo nở hết thì nêm gia vị vào, phi chút hành tím cjo vàng rồi cho vào nồi cháo cùng hành gốc. Nêm vừa ăn tắt bếp, cháo không được đặc, mà phải loãng khuấy thấy vừa tay.

Khi ăn cho cháo ra nồi lẩu đặt lên bếp ga ăn nóng, khi cháo xôi ăn tới đâu nhúng cá tới đó, làm thêm chén mắm ớt mặn, ăn kèm với giá sống,rau đắng và bắp cải bào. Các ông chồng thêm ly rượu nữa thì... Thành phẩm nhẹ nhàng cả túi tiền lẫn bao tử. Chúc mọi người có bữa ăn vui vẻ cùng gia đình, bạn bè.😊😊😊