Γλυκό ψυγείου 🍫

Μαρία Γαλάνη
Μαρία Γαλάνη @mariagalani

Γλυκό ψυγείου 🍫

Cooksnap από Marianna 1972 στη συνταγή Γλυκό ψυγείου 🍫
Μαρία Γαλάνη
Μαρία Γαλάνη @mariagalani
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Παντεσπάνι
  2. 200 γρσπορέλαιο
  3. 250 γραλεύρι φαρίνα
  4. 70 γρκακάο
  5. 2βανίλιες
  6. 400 γρζάχαρη
  7. 420γάλα φρέσκο
  8. 1 πρεζααλάτι
  9. 2κρόκους αυγού και τα ασπράδια
  10. Κρέμα
  11. 200 γρκουβερτούρα γάλακτος
  12. 1ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο
  13. 500 γρκρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τους κρόκους την ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να φουσκώσουν, κάνουμε τα ασπράδια μαρέγκα αφήνουμε στην άκρη, ρίχνουμε στο μπολ τα υπόλοιπα υλικά γάλα, αλάτι, κακάο, αλεύρι και σπορέλαιο. Στο τέλος προσθέτουμε την μαρέγκα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ για να μην πέσει ο όγκος της. Ψήνουμε στους 200° για 20 λεπτά!

  2. 2

    Ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο με την κουβερτούρα και κάνουμε σαντιγί την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα σιγά σιγά το τονίζω και καλό θα ήταν να έχει κρυώσει λίγο το μιγμα πριν! Για να μην πέσει ο όγκος! Ρίχνουμε την κρέμα μας πάνω από το παντεσπάνι που έχουμε ραντίσει με λίγο γάλα πρώτα. Από πάνω τρίβουμε κουβερτούρα αφήνουμε να κρυώσει 4-5 ώρες στο ψυγείο και σερβίρουμε καλή επιτυχία ❤
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Marianna 1972 στη συνταγή Γλυκό ψυγείου 🍫

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Μαρία Γαλάνη
Μαρία Γαλάνη @mariagalani
στις

Σχόλια (9)

bonbon
bonbon @cook_8470448
Υπάρχει κάποιος διαθέσιμος να μου απαντήσει???
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Δροσερό ορεκτικό με αγγούρι
  2. Μακαρονοσαλάτα του Καλοκαιριού
  3. Στραπατσάδα του Περιβολιού C&G
  4. Κολοκυθάκια γεμιστα με ρυζι και ρεβίθια
  5. Βελούδινο παγωτό καραμέλα με swirls & καβουρδισμένα καρύδια ✨χωρίς παγωτομηχανή✨
  1. Μπισκότα βρώμης
  2. Γιουβέτσι: Με Μοσχάρι!
  3. Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο
  4. Ζυμαρικά μεσογειακά