Rica- Rica Entok Super Empuk

Dina Indah
Dina Indah @cook_6777932
Trenggalek, Jawa Timur

Baru bisa ngeshare nih resep rica-rica entok aq masaknya pas lebaran ke3 hehe yukk di intip kak resepnya rasanya super enak dan dagingnya empuk karena pakai metode dijamin ketagihan makannya serta rempahnya berasa sekali dimakan pakai nasi hangat enak banget lho... Bikin nambah terusss

Rica- Rica Entok Super Empuk

Baru bisa ngeshare nih resep rica-rica entok aq masaknya pas lebaran ke3 hehe yukk di intip kak resepnya rasanya super enak dan dagingnya empuk karena pakai metode dijamin ketagihan makannya serta rempahnya berasa sekali dimakan pakai nasi hangat enak banget lho... Bikin nambah terusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
sekeluarga
  1. 1 ekorentok jantan
  2. Bumbu halus :
  3. 12Bawang merah
  4. 6Bawang putih
  5. 6Kemiri
  6. 8Cabe keriting
  7. 10Cabe rawit
  8. Bumbu pelengkap :
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 bungkusladaku bubuk
  11. 1 bungkusroyco
  12. 4 SdmKecap manis
  13. 5 cmJahe
  14. 3 cmKunyit
  15. 2Sereh
  16. 3 cmLaos
  17. 5Daun jeruk
  18. 3Daun salam
  19. Santan Kental 300ml /bisa pakai air biasa

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Bersihkan entok yg sudah dihilangkan bulunya kemudian potong kecil2 ya biar cepet empuk jika direbus

  2. 2

    Merebusnya biar cepet empuk pakai metode 5:30:7 Panaskan air kemudian masukkan potongan entok tadi rebus 5 menit, matikan api biarkan dalam panci 30 menit, nyalakan api kembali 7-10 menit,tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus,sampai benar2 matang ya.. kemudian masukkan juga bumbu pelengkap,menyusul masukkan semua potongan entok yg sudah direbus tadi...

  4. 4

    Tambahkan santan kental 300ml, tutup panci biarkan hingga menyusut dan sesekali aduk dan tes rasanya.. mantapp pokoknya.. selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Indah
Dina Indah @cook_6777932
pada
Trenggalek, Jawa Timur
Subscribe Channel Youtube aq ya *ShashiAlmahyra*semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, mari sama2 belajar utk menghidangkan aneka masakan2 utk keluarga tercinta setiap harinya..
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (9)

Evieta Awwalia Fahni
Evieta Awwalia Fahni @cook_5919900
Jahe kunyit nya ga masuk d bumbu halus bun? Atau cm dgeprek aj?

Resep Serupa