Cazuela (sopa a lo venezolano 🇻🇪)

Ceci Hernandez
Ceci Hernandez @cook_21330247
Chile 🇨🇱

Con este clima nada más rico que una rica cazuela 🍵#acomer #rico

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Ingredientes

  1. 1 kilocostillar
  2. 1 kilozapallo
  3. 7papas pequeñas
  4. 2Choclos grandes
  5. 1 sobreSopa de fideos
  6. Cilantro y perejil
  7. Ajo

Paso a paso

  1. 1

    En una olla a presión, ablandar la costilla, con ramas de perejil y cilantro, agregar un poco de sal. Por un lapso de 20 a 25 minutos.

  2. 2

    Tener las verduras ya listas picadas y limpias. (en mi caso, las cocino aparte en una olla) para luego agregarlas a la costilla ya blanda.

  3. 3

    Luego que ya esté todo blando, se agrega las verduras a la costilla ya blanda, para darle el gusto. Se agrega el caldo o sopa de fideos, ajo y más perejil. En caso de que le falte sal se le agrega al gusto.

  4. 4

    Y listo a degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Se ve muy sabrosa la cazuela!! Me encanta en choclito Ceci! Gracias por compartir :)

Escrita por

Ceci Hernandez
Ceci Hernandez @cook_21330247
Chile 🇨🇱
venezolana y me encanta la comida chilena ...
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