Queique de muesli de avena con frutas y moscatel

María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
Paso a paso
- 1
Poner el muesli en un tarro con el moscatel y dejar ahí 24 horas aprox
- 2
Montar las yemas hasta que tripliquen su tamaño, añadir el aceite e integrarlo bien
- 3
Montar las claras con el vinagre y añadir el azúcar seguir batiendo. Mezclar claras y yemas quedará así
- 4
Añadir la harina bater bien con cuidado de que no se desmonte todo demasiado, para ello lo podéis hacer con la batidora en la primera marcha y verter el muesli con el vino al final.
- 5
Engrasar un molde y verter toda la mezcla poner al horno previamente precalentado a 170 grados centígrados 45 minutos. Pinchar un cuchillo para comprobar que esté listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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