Muesli casero con yogur griego y arándanos
Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1 taza de copos de avena
1 taza de copos de trigo
1/2 taza de semillas de lino
canela en polvo
1 taza de fruta deshidratada (manzana y pasas, en mi caso)
1 puñado de avellanas (enteras y a trozos)
Un hilo de miel de caña (ágave)
1 taza de agua tibia - 2
En un bol mezcla todos los ingredientes que ves arriba
- 3
Remueve para que se integren bien. Añade el agua tibia y remueve hasta que todo esté bien hidratado. También conseguimos que los sabores se integren perfectamente.
- 4
En una bandeja de horno con papel sulfurizado extendemos nuestra mezcla, extendiéndola bien.
- 5
Introdúcela en el horno a unos 150º- 160º durante 15 ó 20 minutos. Cada 5 minutos mira y remueve el muesli para evitar que se queme.
- 6
Finalmente saca del horno, deja entibiar y guarda en un frasco de vidrio.
- 7
Sólo tienes que disponer una cantidad generosa de muesli en un vaso individual, agregar un buen yogur griego (ligero o desnatado aún mejor), unos arándanos frescos, espolvorea con canela y añade miel de caña (melaza) o sirope de ágave. Y, simplemente, disfruta el momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Ramos Dressingfood le encantará ver cómo quedó.
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