Sayur Lethok khas Ngawi

W Asri Puri
W Asri Puri @cook_13488167
Ngawi

Sayur lethok ini favorit sekali waktu aq kost di sby. Sering aq buat krn utk anak kost sangatlah irit. Bisa bertahan sampe 3 hr. He he he....

Sayur Lethok khas Ngawi

Sayur lethok ini favorit sekali waktu aq kost di sby. Sering aq buat krn utk anak kost sangatlah irit. Bisa bertahan sampe 3 hr. He he he....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe 3 papan pj 15 cm yg sdh medem / tempe 1/2 busuk
  2. 5 buahTahu putih yg tlah digoreng
  3. Santan dr 1/2 kelapa utk airnya menyesuaikan selera
  4. Bahan yg dihaluskan :
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 5bawang putih
  7. 4bawang merah
  8. 7 bhCabe keriting
  9. Cabe rawit 5bh klo suka pedas bs ditambah
  10. 1 ruaskencur
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 5 lbrdaun jeruk
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 1 cmlengkuas digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci dan rebus air hibgga mendidih. Masukkan tempe medem yg telah dipotong mjd 3 bagian. Setelah empuk tempe dikeluarkan ditumbuk kasar dicobek lalu masukkan lg dlm panci. Selanjutnya tahu goreng dimasukkan.

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan menyusul daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Setelah itu masukkan santan. Utk air santan menyesuaikan selera. Krn klo aq suka agak encer.

  4. 4

    Masukkan garam dan gula. Setelah itu koreksi rasa. Setelah masak angkat dan siap disajikan

  5. 5

    Untuk merebus tempe apabila mau pake air kaldu jg bisa. Kaldu dari daging sapi atau ayam.

  6. 6

    Selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
W Asri Puri
W Asri Puri @cook_13488167
pada
Ngawi
ikut cookpad untuk menambah pengetahuan tentang masakan....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa