Tuna Rica

Nunu Syany
Nunu Syany @nunusyany
Makassar

First trial bikin tuna rica, kata suami dari rate 1-10 dapatnya 9,5. 😍

Buibu kalo mau lebih pedes boleh tambah ricanya, ini saya bikin nggak terlalu pedes.

Tuna Rica

First trial bikin tuna rica, kata suami dari rate 1-10 dapatnya 9,5. 😍

Buibu kalo mau lebih pedes boleh tambah ricanya, ini saya bikin nggak terlalu pedes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 gramtuna potong kotak
  2. 2 ikatkemangi
  3. 1 batangserai (geprek)
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. Seruaslengkuas (geprek)
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 20 bijirawit
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 batangputih serai
  14. Seruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tuna kotak-kotak, beri gula dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan tuna, aduk. Masukkan sedikit air dan masak hingga matang.

  4. 4

    Kemudian masukkan gula garam. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunu Syany
Nunu Syany @nunusyany
pada
Makassar
👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa